anonym
rozmarýn
čím ho lze nahradit
Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.
- Zajímavá: Označit otázku jako zajímavou 0
- Sledovat
- Nahlásit
- Před 3511 dny
Diskuze: napište první příspěvek
Sdílet:
Nejlepší odpověď
tymiánem ma podobné aroma.Tato rostlinka s ostřejší chutí i vůní, připomínající kafr či hřebíček, má původ ve Středomoří. Dnes je tymián oblíbeným kořením především v jižní a východní Evropě, v severní Africe a ve Spojených státech. Z našich bylinek je mu nejvíce příbuzná mateřídouška.
Výrazná chuť a aroma tymiánu se nejlépe uplatní při přípravě zvěřiny, k dochucení ryb, drůbeže a sekaných mas. Pikantní příchuť docílíme přidáním tymiánu do omáček, pokrmů z brambor, bylinkových másel, paštik, nádivek, dušené zeleniny a nejrůznějších luštěninových polévek. Ve směsích s oreganem a bazalkou s ním můžeme okořenit třeba pizzu a těstoviny. Můžeme ho rovněž použít při přípravě tradičních českých jídel, jako je svíčková a nebo rajská.
- Udělit odpovědi palec 1 Kdo udělil odpovědi palec? Sheila
- Nominace: 0
- Nahlásit
- Vložena před 3511 dny
Další odpovědi:
Rozmarýn je obsažen v provensálském koření, takže jej lze nahradit tímto kořením.
- Udělit odpovědi palec 0
- Nominace: 0
- Nahlásit
- Vložena před 3511 dny
Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření
- Jaký používáte bylinky k vaření a jestli sušené nebo čerstvé? (4 odpovědi)
- Jaké koření se nazývá kořením lásky? (3 odpovědi)
- Marinada na gril? (3 odpovědi)
- Která pizza vám nejvíce chutná? (9 odpovědí)
- Kde nakupujete bylinky a koření ? (5 odpovědí)
- Dokázali byste pozřít jídlo připravené ze cvrčků, moučných červů apod.? (15 odpovědí)
- Které cukrovince jste stále věrní, přestože jsme v době šizení potravin? (13 odpovědí)
- Jak byste popsali, jestli to obecně lze, chuťový rozdíl mezi chovanými zvířaty a zvěřinou? A co vám víc chutná? (7 odpovědí)
- Používáte příbory či nádobí ještě z Československa? Znáte jejich výrobce či historii? (19 odpovědí)
- Jak uchovat zázvor, aby vydržel? (3 odpovědi)
- Jak dlouho pečete kuře? (8 odpovědí)
- Co to jsou ančovičky? (3 odpovědi)
- Kolik dl je 1/8 l mleka? (9 odpovědí)
- Cukr krystal a krupice - jaký je mezi nimi rozdíl? (5 odpovědí)
- Vaření párků (6 odpovědí)
- Z čeho se vyrábí polévkové koření magi (5 odpovědí)
- Jak dlouho vydrží maso v lednici? (5 odpovědí)
- kolik je 1dcl (7 odpovědí)
- kolik je 6 dcl vody (11 odpovědí)
- Jeřabiny jedlé a nejedlé (3 odpovědi)
- Poradíte,jak dlouho se vaří květák,když pak půjde do trojobalu? (7 odpovědí)
- Co mám vařit? (7 odpovědí)
- Jak sušit švestky v sušičce?? (2 odpovědi)
- Z čeho se vyrabi droždí? (2 odpovědi)
- Co je přesně kapari? (2 odpovědi)
