Jak správně péct domácí chléb?
Pokoušel jsem se ze srandy upéct doma ručně chleba. Výsledek je opravdu výborný, vypadá i chutná opravdu jako chleba! Jen mám problém s kůrkou - udělá se příliš silná a tvrdá, což není vhodné. Pekl jsem to podle nějakého receptu asi dvacet minut naplno a pak asi 40 minut na 140°C, ale vždycky jsem si myslel, že chleba by měl být hotový rychle. Nemáte tip jak dlouho a na kolik to péct, aby se upekl, ale kůrka tolik neztvrdla? Před pečením chleba potírám vodou. Díky za rady!
Doplňuji:
Panenko, díky za snahu, ale já jsem informatik ... "pečeme zvolna 1 hodinu" mi nic neříká :D Spíš jsem myslel, jaký by byl rozdíl mezi tím, kdyby se to peklo na hodně krátkou dobu, nebo na méně delší dobu :)
Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.
- Zajímavá: Označit otázku jako zajímavou 3Pro koho je otázka zajímavá? kropitko, anonym, stana73
- Sledovat
- Nahlásit
- Upravil/a
- Před 2315 dny
Diskuze: 1 příspěvek, nejnovější před 2315 dny
Sdílet:
Nejlepší odpověď
- Udělit odpovědi palec 4 Kdo udělil odpovědi palec? blesk26, kropitko, anonym, Miroslavst
- Nominace: 0
- Nahlásit
- Vložena před 2315 dny
Další odpovědi:
anonym
Máte rád domácí chlebík i beze srandy,že?Pokud vám zachutnal neváhejte investovat do domácí pekárničky,tam si kůrku můžete nastavit dle vaší chuti,a dělat se v ní dá nejen on.
Doplňuji:
Udělal jste mi takovou chuť na něco takového,a narazila jsem na rohlíky,rozhodně je udělám.http://hobby.idnes.cz/…
Zdroj: http://www.fler.cz/blog/jak-se -pece-domaci-chleba-v-troube
- Udělit odpovědi palec 4 Kdo udělil odpovědi palec? blesk26, kropitko, panenka, Miroslavst
- Nominace: 0
- Nahlásit
- Upravil/a
- Vložena před 2315 dny
Diskuze k otázce
blesk26
Jami, na rohlíčky také sbírám odvahu už delší dobu, třeba se do nich příští týden i pustím :)
- Vložena před 2315 dny
- Nahlásit závadnou diskuzi
Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření
- Jak upéct domácí chléb a pečivo nemáte někdo recept (3 odpovědi)
- Domácí chléb (6 odpovědí)
- jak dlouho v průměru peče domácí pekárna? (4 odpovědi)
- Máte doma chleba? (14 odpovědí)
- Recept na domácí pečivo? (4 odpovědi)
- Dobrý den , chci pect celozrnný chléb a nemám celozrnnou hladkou mouku. Můžu dát hrubou? (3 odpovědi)
- Jak nejlépe na výrobu domácího sádla se škvarky? (4 odpovědi)
- Mohly by jste mi doma vyhrabat opravdu staré recepty na chléb po babičkách a prababičkách?? Slibuju že všechny zkusím.. (4 odpovědi)
- Jak udělat kokosovou mouku? (1 odpověď)
- Používáte doma při vaření batáty? (4 odpovědi)
- Jsou obložené chlebíčky českou specialitou? (5 odpovědí)
- Co přesně je perníkové koření? (7 odpovědí)
- Jaký je rozdíl mezi kávovou a čajovou lžičkou? (3 odpovědi)
- Jak dlouho se přibližně vaří brambory? (8 odpovědí)
- Jak dlouho se vaří čočka? (8 odpovědí)
- Jak se dělá poleva na věnečky? (7 odpovědí)
- Co je to vepřové karé? (1 odpověď)
- Co jíst při průjmu SOS!!!!! (5 odpovědí)
- Co vařit k obědu? (9 odpovědí)
- Co je to prdopeč? (9 odpovědí)
- Zahuštění guláše chlebem? (6 odpovědí)
- Jak upravit hovězí maso, aby bylo měkké? (5 odpovědí)
- Co je to brzlík? (3 odpovědi)
- Jak na opravdu měkké vepřové maso? (řízky) (7 odpovědí)
- co to jsou špecle (3 odpovědi)
