Diskuze:
napište první příspěvek
Nejlepší odpověď
Kaperka [kapara, Capparis, kapari]
Kaperka, koření z keře kaprového, jenž roste na březích moře
Středozemního. Poupata sbírají se (kaprle), nakládají do soli a octa,
načež při těch kterých pokrmech se přidávají. V některých městech
provozuje se silný obchod s tímto zbožím, např. v Toulonu, v Marseilu,
v Terstu, v Janově aj.
Proti chorobám sleziny prospívá prý požívání kaprlí; listy a kůra prý ženou na moč.
Ze starého herbáře z r. 1899.
Zdroj: http://botanika.wendys.cz/cherbar/heslo.php?254
Upravil/a: annas
| 0 Nominace Nahlásit |
Další odpovědi
Anseli má naprostou pravdu, proto dávám palec. Jen pro doplnění, pravé kapari nejsou poupata, ale pestíky květů zmíněné rostliny.
Upravil/a: annas
| 0 Nominace Nahlásit |
Diskuze k otázce
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvek
Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření
- Co je a jak vypadá Capari? (2 odpovědi)
- Které faktory ovlivňují oblíbenost stravy a chutě člověka? (8 odpovědí)
- Jaká se hodí příloha ke smaženýmu sýru kromě brambor a pečiva? (13 odpovědí)
- Co má jasmínová rýže společného s jasmínem? (5 odpovědí)
- Je pravda, že Češi milují kmín víc než jiné koření? (10 odpovědí)
- Sestavíte žebříček svých tří (nebo více) nejpoužívanějších koření? (13 odpovědí)
Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření
| Drap | 1662 | |
| annas | 1349 | |
| Kepler | 1091 | |
| hanulka11 | 985 | |
| marci1 | 909 | |
| iceT | 621 | |
| da ny | 554 | |
| zjentek | 552 | |
| quentos | 538 | |
| briketka10 | 493 |
Kategorie otázek
| Vaření a recepty |
| Restaurace |
| Nápoje |
| Vegetariáni |
| Ostatní jídlo a vaření |