Avatar uživatele
Bronzový

Proč na pánvičce olej vznítí a v troubě ne?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

V troubě nejde na plech přímý plamen jako na pánev.Vyšší teplota a přímý plamen púsobí na pánev.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Nevzní tí se olej ale jeho páry, V trobě tyto páry nepříjdou do styku s otevřeným plamenem


Avatar uživatele
Zlatý

Kromě toho trouba má termostat, takže na rozdíl od pánvičky teplota nepřekročí danou mez.


Avatar uživatele
Zlatý

Olej - páry se vznítí i na elektrickém vařiči - není to jen na plynovém. Vznítí se, že přesáhnou zápalnou teplotu která je přes 300°C (je to silně orientační). V troubě kde je termostat a svým způsobem i málo kyslíku to tak divoké není. Ale bez termostatu tak tam shoří taky všechno.
Ale nebylo by lepší ještě se zeptat jak hasit hořící olej na pánvi?

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý Drap 1008
Zlatý hanulka11 986
Zlatý annas 881
Zlatý marci1 565
Zlatý iceT 521
Zlatý gecco 490
Zlatý briketka10 469
Zlatý quentos 435
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý Kepler 379

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.