Avatar uživatele
zjentek

Která složka mléka přesně způsobí, že se bude připalovat, když ho na plotně nezamícháme?

Zajímavá 0 před 1036 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
Kepler

Já bych to spíš tipoval na bílkoviny. Některé z nich se začínají denaturovat (tepelně degradovat) už při 60 st.

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
Emefej

Způsobuje to laktóza, což je cukr a ty se jak známo, snadno připalují.

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce
Avatar uživatele
Rilika25

Příspěvek smazán administrátorem.

Nový příspěvek