Avatar uživatele
Registrovaný

KOFEIN V ČAJI

Jak to vlastně je s kofeinem v čaji? Má ho víc zelený, černý nebo bílý?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Pokročilý

Všechny černé a zelené čaje obsahují kofein, přibližně 30 mg na šálek. Žádný z ovocných čajů či směsí rooibosu však kofein neobsahuje.
Bilý čaj obsahuje ještě více tříslovin než zelený. Právě proto je i antioxidační účinek bílého čaje nejsilnější. Bílý čaj také obsahuje nejvíc kofeinu(50mg), mnohem více zahřívá a povzbuzuje.

Údaje jsou v mg/šálek. A je pravda, že údaje se hodně rozcházejí, záleží na spoustě dalších faktorů.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Stříbrný

Všechny druhy klasického čaje -tedy z čajových lístků, nikoliv ovocné a bylinné, -obsahují kofein zhruba ve stejném množství.
Určitý rozdíl by měl údajně být v kvalitě a síle kofeinu.
V nejsilnější fomě je prý v čaji zeleném.


Avatar uživatele
Bronzový

Černý a zelený čaj stejně jako káva a asi dalších 60 rostlin obsahuje přírodní kofein. Proto má pití čaje osvěžující a povzbuzující účinky.
Množství kofeinu závisí ve značné míře na velikosti lístků a způsobu přípravy čaje. Obsah kofeinu v jednom šálku černého či zeleného čaje představuje pouze 30 - 40% množství ve stejné dávce kávy.

 

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Registrovaný

Václavka

Nejvíc kofeinu je v černým čaji, protože se nejdéle luhuje a tím se do šálku vyluhuje nejvíce kofeinu. Takže čím déle se luhuje tím více kofeinu.

Vytřísal V.
Bloger - http://www.chvilkanacaj.cz
Raději tři dny bez soli, než jedíny den bez čaje.

 

Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 951
Zlatý annas 821
Zlatý marci1 534
Zlatý iceT 516
Zlatý gecco 490
Zlatý briketka10 451
Zlatý quentos 423
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 361

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.