Kdo pojmennoval výrobek z mléka „jogurt“

Aby vznikl skutečný jogurt, bylo zapotřebí přidat další bakterie. K tomuto poznání v Evropě patrně poprvé došli příslušníci kmenů žijících na Balkáně.
Je rovněž možné, že první pravý jogurt vznikl v Turecku.

Jisté je, že odtud pochází jeho jméno.

Turecké slovo yogurt je odvozeno od slova zahustit a pravděpodobně odkazuje na způsob, jakým se jogurt vyráběl. Z turečtiny pak slovo jogurt převzaly téměř všechny jazyky světa…dál v odkazu

Zdroj: http://oko.yin­.cz/20/jogurt/