Avatar uživatele
Mortysha

Bimetalový vpichovací teploměr na maso

Chtěla jsem se zeptat zdali teploměr mohu vpíchnout do masa a nechat jej v troubě při pečení???? Děkuji za odpověď
Teplmoměr je to tento
http://www.me­teostanice.cz/zbo­zi/3842/Bimeta­lovy-vpichovaci-teplomer-0-az-+120--C

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 0 před 4596 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
mosoj

Upečete i ten teploměr !!!!

Jedině když si uděláte v troubě dírku a ten stonek zasunete do trouby s tím že ukazatel zůstane venku.

Teď čtu že by měl být z nerez oceli.
Pokud jste si jistá že je z nerezu i ta ručička i stupnice a kryt je z křemenného skla tak ano.
Ta cena ale na to neodpovídá.

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
Drap

Teploměr je určen pro maximální teplotu 120 stupňů. Pect maso na 120 je ale málo, takže do trouby nesmí. Jinak by se zničil.

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
Syd

Myslim, že to neni dobrej nápad. Bude se zahřívat teploměr a jelikož kov vede dobře teplo, bude ho přivádět i do konce, kde se měří, a tak bude ukazovat vysokou teplotu, zatímco ve zbytku masa bude mnohem míň.

Jinak taky jsem myslela, že je 120° na maso málo, ale (i podle toho teploměru) stačí teplota nad 70/80° http://www.re­cepty.cz/recep­t/low-temperature-roastbeef-16981, přestože většina lidí peče při větší, aby to bylo propečený)

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek