Uzeny kour!

To slyším poprvé. Ale našla jsem toto:

Docela se v holešovické tržnici v Praze prodává uzený kouř v prášku !!! jen se přimíchá do namíchané směsi na klobásy, tyto se naplní a stačí jen rychle očoudit nebo povařit.
Doplňuji:
Další odpověď. Jo v USA takovej sajrajt prodávaj, ale normální člověk to nekoupí, imitace grilu.

http://webcache­.googleusercon­tent.com/sear­ch?q=cache:Co­yjJxWGlZ4J:xma­n.idnes.cz/dis­kuse.asp%3Fid­diskuse%3DA090803­_112410_xman-styl_fro%26vl­akno%3D3412217­9+uzen%C3%BD+kou­%C5%99&cd=3&hl=cs&ct=cln­k&gl=cz

Upravil/a: annas

Uzený kouuř, je tinktůra s kouřovou chutí dá se koupit ve speciálkách s kořením. Já bych to nescháněl nebude to asi nic zdravého.
Pokud chcete uzenou chuť dají se koupit drtiny na uzení. Nebo švestkové a jablečné dřevo. Já jsem udil v plechovce od okurek na sporáku v paneláku Vrtačkou z polínka odvrtal hrst pilin.Udil jsem buřtíky, stačilo to když se z plechovky přikryté pokličkou začalo kouřit vypnul jsem přívod tepla a nechal to vystydnout a ještě jednou to zopakoval, Už se mi zbíhají sliny. Jde koupit i stolní elektrická udírna. Nasypou se do ní drtiny zapne a automatika si to hlídá sama. Je to asi tak velké jako menší el trouba.Viděl jsem to na netu mezi gastronomickými stroji.

Nesetkala jsem se s tím, že by to měli někde v supermarketu, ale v jednom pořadu jsem viděla výrobu uzenin – nacpali směs do střívek, navěsili na háčky, postříkali uzenou esencí a pak to strčili do trouby. (byla to nějaká velkovýroba v USA) Možná se to opravdu dá takto dělat i doma, ale je to pak to pravé domácí?? :)

Tak jsem to našla : http://www.muller-koreni.cz/zbo­zi/pripravky-k-vyrobe-uzenych-mas/pripravky-k-vyrobe-ueznych-mas/hamtop-4060-new-62
stačí si vybrat ;)

Trochu mi to připomíná sušenou vodu,nebo bublinku do vodováhy.