Avatar uživatele
dgfdgf

Když mám vína ve skleněnejch lahvích, tak ona ještě zrajou a zlepšuje se jim chut?

Ale to bych je musel mít v chladným sklepě že? A ono to zlepšování stářím neplatí u všech vín že?

Upravil/a: annas

Zajímavá 2Pro koho je otázka zajímavá? annas, johana 56 před 1533 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
Kepler

Ano, pokud jsou správně uskladněná v tmavém a chladném sklepě, nejlépe na ležato, nebo pod mírným sklonem (když je zaplavená korková zátka, nevysychá a zůstává vzduchotěsná). Netýká se to ale všech vín, jsou i taková, která jsou primárně určená k pití jako mladá a nenechávají se zrát. Zráním se nezkazí, ale ztrácejí tu svěží jiskru, chuť a vůni.

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
Drap

Pokud to jsou kvalitní vína uložená v příznivých podmínkách tak ano. Nemusí být přímo ve sklepě, i když dobrý sklep je k nezaplacení. Dozrávání vín a zvyšování kvality opravdu u všech vín a u všech ročníků neplatí.

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
gecco

Pokud se o ně patřičně nestaráš a jsou to ´obyčejná´ vína, pak skladováním spíše ztrácejí, než získávají...
;-)
Raději je vypij, dokud ´je čas´...
;-)

0 Nominace Nahlásit

Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek
Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření