Avatar uživatele
Pokročilý

Je dobré namáčet houby do vody?

Většinou čistím houby tak,že je vložím do dřezu s vodou,aby se omyly. Není to ale špatný postup? Nenasají příliš vody a neškodí to něčemu??? Třeba v chuti, vaření apod.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

je lepší použít vlhký hadřík pokud je to nutné.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

houby by se neměli máčet, je dobré je dobře hned očistit z nečistot v lese a pak štětečkem dočistit doma , při máčení zbytečně nasávají vodu .Ne ,že by to snad škodilo, ale chuť už není taková i tak ,při dušení se z hub dost vody vydusí-aniž by se máčely.


Avatar uživatele
Zlatý

Houby samy o sobě obsahují dost vody (poznáš rozdíl mezi čerstvou a sušenou), takže omytí jim neuškodí. Nanejvýš některé křehké druhy se při tom třeba mechanicky poškodí, ale to je jedno, stejně je krájíš.


Avatar uživatele
Bronzový

V případě, že houby jsou určeny na zavařování tak to určitě nevadí naopak bych do vody přidal trošku soli a octa, pak i ten nejzavrtnější červík vyleze.
Neznamená to však, že se houby máčí přes noc!

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý Drap 1008
Zlatý hanulka11 986
Zlatý annas 881
Zlatý marci1 565
Zlatý iceT 521
Zlatý gecco 490
Zlatý briketka10 469
Zlatý quentos 435
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý Kepler 380

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.