anonym
Jak vyrobit máslový krém?
Prosím všechny o recept na máslový krém - chtěla bych ten bez pudinku. Asi vanilkový. Můžu tam místo rumu dát rumové aroma v lahvičce od Dr. Oetkera?
Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.
- Zajímavá: Označit otázku jako zajímavou 0
- Sledovat
- Nahlásit
- Před 3605 dny
Diskuze: napište první příspěvek
Sdílet:
Nejlepší odpověď
250 ml mléka
2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
50 g Omegy
moučkový cukr dle chuti
250 g másla
Abychom zabránili hrudkám, mouku rozděláme do mléka přes sítko. Do hotové horké kaše dáme 1 vanilkový cukr a 50g Omegy. Mícháme do rozpuštění tuku. Hotové posypeme vanilkovým cukrem, tím zabráníme vzniku škraloupu. Necháme vychladnout. Máslo a cukr dle chuti šlehačem utřeme a po lžících přidáme vychladlou kaši. Vše by mělo mít pokojovou teplotu jinak by se mohlo máslo "srazit".
Tento krém je lehký, krásně našlehaný a vhodný na potahované dorty. Přitom po ztuhnutí velice pevný.
Aroma samozřejmě použít můžete, ale ne ve stejném poměru a počítejte s tím, že aroma dodá jen vůni ale ne chuť!
Ať se daří ;-)
- Udělit odpovědi palec 2 Kdo udělil odpovědi palec? elektrikář, iceT
- Nominace: 0
- Nahlásit
- Vložena před 3605 dny
Další odpovědi:
Ahoj,já dělám vařený krém ze tří vajec,15dkg moučkového cukru a jednoho vanilkového cukru.Všechno míchám ve vodní lázni do zhoustnutí.Trvá to asi deset minut.Až mi hmota vychladne,vmíchám dvě másla a je to.Tento krém používám i na vánoční cukroví,protože dlouho vydrží.Vydrží i v mrazáku.rumové třesti bych se nebála můžeš jí tam bez obav přidat.Snad jsem pomohla
- Udělit odpovědi palec 0
- Nominace: 0
- Nahlásit
- Vložena před 3604 dny
Uvarit pudink,nechat ho vychladnout a potom do nej pridavat stejne mnozstvi masla jako pudinku a slehacem vyslehat.podle chuti pridat cukr
- Udělit odpovědi palec 0 Kdo udělil odpovědi palec? Lencis
- Nominace: 0
- Nahlásit
- Vložena před 3603 dny
ano ovšem pouze pár kapek je to dost silné, pak stačí rozšlehat jednu kostku másla s plechovkou sladkého másla salka
- Udělit odpovědi palec 0
- Nominace: 0
- Nahlásit
- Vložena před 3599 dny
Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření
- Jak dlouho vydrží cukroví? (8 odpovědí)
- pudinkové cukroví (4 odpovědi)
- Máte nějaký osvěčený recept na muffiny? (2 odpovědi)
- Jak udělat dobrý krém na dort? (3 odpovědi)
- Potahovací hmota na dort (2 odpovědi)
- Jak dát krém do dortu? (3 odpovědi)
- Co je nejlepší na potahování dortu? (2 odpovědi)
- Jyký je váš nejlepší recept na mafiny? (2 odpovědi)
- jaký je váš nej recept na mufiny? (4 odpovědi)
- Máslo na pečení (4 odpovědi)
- Jak udělat kokosovou mouku? (1 odpověď)
- Používáte doma při vaření batáty? (4 odpovědi)
- Jsou obložené chlebíčky českou specialitou? (5 odpovědí)
- Co přesně je perníkové koření? (7 odpovědí)
- Jaký je rozdíl mezi kávovou a čajovou lžičkou? (3 odpovědi)
- Jak dlouho se přibližně vaří brambory? (8 odpovědí)
- Jak dlouho se vaří čočka? (8 odpovědí)
- Jak se dělá poleva na věnečky? (7 odpovědí)
- Co vařit k obědu? (9 odpovědí)
- Zahuštění guláše chlebem? (6 odpovědí)
- Jak na opravdu měkké vepřové maso? (řízky) (7 odpovědí)
- Kolik gramů váží jedno vajíčko? (4 odpovědi)
- Co je to brzlík? (3 odpovědi)
- Jak upravit hovězí maso, aby bylo měkké? (5 odpovědí)
- Co je to vepřové karé? (1 odpověď)
