Jak člověk pozná, kdy jeho organismus potřebuje sůl?

Pokud dojde k velkému poklesu soli v organismu ( v těle je jí asi 250 gr ), což se stává velmi zřídka, může dojít k těmto projevům : silná žízeň, pocity únavy, bolesti hlavy, křeče svalů lýtek a prstů na nohou, oslabení ztráta chuti k jídlu, mdloby a zvracení, neschopnost jasně myslet a v létě nebezpečí úpalu.Pokud má tělo sodíku nedostatek, může nastat dehydratace, kterou není radno podceňovat. Nedostatek sodíku však nebývá častý. Hrozí spíše výjimečně, například při delších průjmech či zvracení. Ve stravě mají nejen dospělí, ale i děti soli spíše nadbytek ( asi 20 gr ). Setkáváme se s ní takřka všude – od potravin, které se přisolují (sýry, uzeniny, brambůrky apod.), až po minerální vody. A jaké je denní optimální množství? Německá společnost pro výživu určila za maximální doporučenou denní dávku soli 10 gramů u dospělého člověka.

Už sis odpověděl – dostává chutě. Tělo si samo řekne, co potřebuje.

Běžně (v běžné situaci a prostředí) to pozná – i člověk má někdy ´větší´ chuť na sůl.
Pokud jde o situace neobvyklé (nemoc, zátěž, výrazná změna prostředí či činnosti) – nepozná a musí si stabilitu metabolismu hlídat vědomě. Ale v takových případech to nepoznají ani ta „zvířata“ – jen mají oproti lidem jednu značnou ´výhodu´ – takového ledního medvěda ani nenapadne cestovat do tropů…
😉