Avatar uživatele
Zlatý

Existují ještě v restauracích, ve službách a podobně ,,Kniha přání a stížností "?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Někdejší Kniha přání a stížností, která byla více méně fraškou než nějakým vážným dokumentem, není sice již povinná, ale několikrát jsem již zdůraznil, že v dobře vedeném pohostinském podniku neděláme věci proto, že jsou nějakou institucí nařízené, ale proto, že máme eminentní zájem na spokojenosti hostů. Ne nadarmo se říká, že na každém šprochu je pravdy trochu. Proto bez knihy přání a stížností musíme každou stížnost dokumentovat a na písemné stížnosti po jejich prověření okamžitě odpovědět. Stěžovateli musí být podáno vysvětlení, případně omluva, protože to je většinou důvod, pro který si host vlastně stěžuje. Host chce mít vždycky pravdu a většinou očekává, že kvůli jeho stížnosti byla zjednána náprava.

Zdroj: http://diskuse.gastronews.cz/s ervis-restaurace/kniha-prani-a -stiznosti

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Nevím, ale asi ne. Zkoušel jsem to byl za blba :-D
Doplňuji:
Prý:
"Od toho je tady pan vedoucí(majitel) a ten tady není"


Avatar uživatele
Zlatý

Ano, ale velmi malo. Obcas ji maji na baru, apod. - ale nikdy jsem ji nevyuzil. Vzdy reknu dane prani ci stiznost obsluze.


Avatar uživatele
Stříbrný

U nás ji mají dokonce v závodní jídelně, jenomže zbytečnou...!

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Zajímavé otázky v kategorii Kultura a společnost

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Kultura a společnost

Zlatý annas 3656
Zlatý Drap 2079
Zlatý led 1568
Zlatý hanulka11 1277
Zlatý marci1 1203
Zlatý quentos 1162
Zlatý mosoj 828
Zlatý gecco 817
Zlatý vagra 799
Zlatý Kepler 665

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.