Z čeho jsou kroupy (potravina)?
na wikipedii čtu "zrna různých obilovin, jako je oves, pšenice, ječmen nebo pohanka", jinde čtu "měly vyrábět z dobrého kulatého ječmene". Z čeho jsou kroupy prodávané v obchodech?
Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.
- Zajímavá: Označit otázku jako zajímavou 1Pro koho je otázka zajímavá? annas
- Sledovat
- Nahlásit
- Před 2242 dny
Diskuze: napište první příspěvek
Sdílet:
Nejlepší odpověď
Kroupy se vyrábějí z ječmene. V krupařství mají význam víceřadé ozimé ječmeny s vyšším obsahem bílkovin, jejichž obilky se loupáním, řezáním a broušením zpracovávají na kroupy.
Hrubé kroupy máme v několika velikostech, kroupy- perličky a krupky trhané, takzvaná lámanka. Tato lámanka je vlastně vyčištěná ječná krupice. Vedlejším produktem při výrobě krup je ječná mouka.
Doplňuji:
Ve specializovaných prodejnách se prodávají pšeničné kroupy, ovesné kroupy, znám ještě pohankové.
Kupuji jen kroupy z ječmene nebo z pohanky.
Další odpovědi:
Na obalu krup je to napsané, např. žitné kroupy, ječné kroupy apod.
- Udělit odpovědi palec 1 Kdo udělil odpovědi palec? pusinka50
- Nominace: 0
- Nahlásit
- Vložena před 2242 dny
Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření
- Co obsahuje nejvíce bílkovin? (4 odpovědi)
- Z čeho se vyrábí jedlé zlato? (6 odpovědí)
- Je pravda, že Češi milují kmín víc než jiné koření? (7 odpovědí)
- Sestavíte žebříček svých tří (nebo více) nejpoužívanějších koření? (12 odpovědí)
- Dokázali byste pozřít jídlo připravené ze cvrčků, moučných červů apod.? (15 odpovědí)
- Které cukrovince jste stále věrní, přestože jsme v době šizení potravin? (13 odpovědí)
- Jak byste popsali, jestli to obecně lze, chuťový rozdíl mezi chovanými zvířaty a zvěřinou? A co vám víc chutná? (7 odpovědí)
- Jak dlouho pečete kuře? (8 odpovědí)
- Kolik dl je 1/8 l mleka? (9 odpovědí)
- Co to jsou ančovičky? (3 odpovědi)
- Cukr krystal a krupice - jaký je mezi nimi rozdíl? (5 odpovědí)
- Z čeho se vyrábí polévkové koření magi (5 odpovědí)
- kolik je 1dcl (7 odpovědí)
- Jak dlouho vydrží maso v lednici? (5 odpovědí)
- Vaření párků (6 odpovědí)
- kolik je 6 dcl vody (11 odpovědí)
- Jeřabiny jedlé a nejedlé (3 odpovědi)
- Co mám vařit? (7 odpovědí)
- Z čeho se vyrabi droždí? (2 odpovědi)
- Poradíte,jak dlouho se vaří květák,když pak půjde do trojobalu? (7 odpovědí)
- Jak sušit švestky v sušičce?? (2 odpovědi)
- Jak se zbavím broučků v mouce? (7 odpovědí)
- Co je přesně kapari? (2 odpovědi)
- Kofein/Tein (5 odpovědí)
- Kolik g nebo mg mívá čajová lžička? (2 odpovědi)
