Avatar uživatele
Registrovaný

Smetanove omáčky

Prosííím jak se dělají dobre smetanove omačky prosíím

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Stříbrný

Způsobů je několik, záleží na druhu omáčku, ale v podstatě existuje jeden základní a nejjednodušší způsob.
Základem takové omáčky je jíška, resp. bešamel.
Rozpustíte máslo, přidáte hladkou mouku - lepé méně. A mícháte tak dlouho, až vznikne jednolitá, kašovitá hmota - jíška. Pozor, nesmí se připálit. Do této hmoty přilejete mléko nebo smetanu, přichutíte a povaříte. samozřejmě přidáte další suroviny podle toho, jakou omáčku chcete. Výtečná je třeba houbová.

 

Otázka nemá žádné další odpovědi.

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 903
Zlatý annas 788
Zlatý marci1 514
Zlatý iceT 508
Zlatý gecco 467
Zlatý briketka10 439
Zlatý quentos 416
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 356

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.