Smetanove omáčky
Prosííím jak se dělají dobre smetanove omačky prosíím
Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.
- Zajímavá: Označit otázku jako zajímavou 1Pro koho je otázka zajímavá? fortin
- Sledovat
- Nahlásit
- Před 2780 dny
Diskuze: napište první příspěvek
Sdílet:
Nejlepší odpověď
Způsobů je několik, záleží na druhu omáčku, ale v podstatě existuje jeden základní a nejjednodušší způsob.
Základem takové omáčky je jíška, resp. bešamel.
Rozpustíte máslo, přidáte hladkou mouku - lepé méně. A mícháte tak dlouho, až vznikne jednolitá, kašovitá hmota - jíška. Pozor, nesmí se připálit. Do této hmoty přilejete mléko nebo smetanu, přichutíte a povaříte. samozřejmě přidáte další suroviny podle toho, jakou omáčku chcete. Výtečná je třeba houbová.
- Udělit odpovědi palec 2 Kdo udělil odpovědi palec? zuzlena, Brčko
- Nominace: 0
- Nahlásit
- Vložena před 2780 dny
Otázka nemá žádné další odpovědi.
Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření
- Jak a čím mám zahustit omáčku? Díky. (7 odpovědí)
- Dá se udělat smetanová omáčka bez smetany? (5 odpovědí)
- Jak na omáčkou ze sušených rajčat, smetany a bazalky? (3 odpovědi)
- Jakou smetanu používáte do houbové omáčky? (4 odpovědi)
- můžu v receptu použít místo smetany jogurt? (2 odpovědi)
- Dává se do svíčkové smetana na vaření nebo smetana ke šlehání? Díky :) (5 odpovědí)
- Co mám dělat, aby se mi nezdrcla sýrová omáčka na těstoviny? (3 odpovědi)
- Jak udělat kokosovou mouku? (1 odpověď)
- Používáte doma při vaření batáty? (4 odpovědi)
- Jsou obložené chlebíčky českou specialitou? (5 odpovědí)
- Co přesně je perníkové koření? (7 odpovědí)
- Jaký je rozdíl mezi kávovou a čajovou lžičkou? (3 odpovědi)
- Jak dlouho se přibližně vaří brambory? (8 odpovědí)
- Jak dlouho se vaří čočka? (8 odpovědí)
- Jak se dělá poleva na věnečky? (7 odpovědí)
- Co je to vepřové karé? (1 odpověď)
- Co jíst při průjmu SOS!!!!! (5 odpovědí)
- Co vařit k obědu? (9 odpovědí)
- Co je to prdopeč? (9 odpovědí)
- Zahuštění guláše chlebem? (6 odpovědí)
- Jak upravit hovězí maso, aby bylo měkké? (5 odpovědí)
- Co je to brzlík? (3 odpovědi)
- Jak na opravdu měkké vepřové maso? (řízky) (7 odpovědí)
- co to jsou špecle (3 odpovědi)
- Kolik gramů váží jedno vajíčko? (4 odpovědi)
