Jaký je český ekvivalent pro mouku all-purpose flour?
Jaký je český ekvivalent pro mouku z americké kuchařky - "all-purpose flour"?
Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.
- Zajímavá: Označit otázku jako zajímavou 0
- Sledovat
- Nahlásit
- Před 3453 dny
Diskuze: napište první příspěvek
Sdílet:
Nejlepší odpověď
polohrubá mouka. Kdysi jsem to sám hledal ;{)> doslovný překlad by byl "mouka pro všechny účely", což naše polohrubá v podstatě je...
- Udělit odpovědi palec 7 Kdo udělil odpovědi palec? kropitko, kupkina, hambac, haluzka, anonym, brachaKarel, anonym
- Nominace: 0
- Nahlásit
- Vložena před 3453 dny
Další odpovědi:
Že by univerzální mouka, u nás jsem se setkala s univerzální moukou,jenom jako s bezlepkovou
- Udělit odpovědi palec 6 Kdo udělil odpovědi palec? annas, kokoťenko, Adlim, rynek878, takhlene, brachaKarel
- Nominace: 0
- Nahlásit
- Vložena před 3453 dny
Já jsem našla, že americká mouka "pro všechny účely" má pro evropskou kuchyni hodně lepku. U nás je to něco mezi hladkou a polohrubou moukou. V některých receptech doporučují náhradu hladkou moukou, v jiných polohrubou.
- Udělit odpovědi palec 6 Kdo udělil odpovědi palec? kropitko, quentos, kokoťenko, rynek878, anonym, brachaKarel
- Nominace: 0
- Nahlásit
- Vložena před 3453 dny
Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření
- Jaký je rozdíl mezi polohrubou a hladkou moukou? (2 odpovědi)
- Jak udělat kokosovou mouku? (1 odpověď)
- Používáte doma při vaření batáty? (4 odpovědi)
- Jsou obložené chlebíčky českou specialitou? (5 odpovědí)
- Co přesně je perníkové koření? (7 odpovědí)
- Jaký je rozdíl mezi kávovou a čajovou lžičkou? (3 odpovědi)
- Jak dlouho se přibližně vaří brambory? (8 odpovědí)
- Jak dlouho se vaří čočka? (8 odpovědí)
- Jak se dělá poleva na věnečky? (7 odpovědí)
- Zahuštění guláše chlebem? (6 odpovědí)
- Jak na opravdu měkké vepřové maso? (řízky) (7 odpovědí)
- Co vařit k obědu? (9 odpovědí)
- Kolik gramů váží jedno vajíčko? (4 odpovědi)
- Co je to brzlík? (3 odpovědi)
- Jak upravit hovězí maso, aby bylo měkké? (5 odpovědí)
- Co je to vepřové karé? (1 odpověď)
- Co jíst při průjmu? (5 odpovědí)
- Co je to prdopeč? (9 odpovědí)
- Cukr krupice? CO to je? Čím se to dá nahradit??? (6 odpovědí)
- Jaký je český ekvivalent pro mouku all-purpose flour? (3 odpovědi)
- Jak dlouho mám vařit fazole?? (4 odpovědi)
- Jak dlouho vařit klobásu, aby byla fajna? (8 odpovědí)
- Čím zahustit krém? (3 odpovědi)
- co to jsou špecle (3 odpovědi)
- Prosím poraďte JEDNODUCHÝ RECEPT! Mám kuřecí prsa a brambory! CO S TÍM? :-( (9 odpovědí)
