Diskuze:
napište první příspěvek
Nejlepší odpověď
polohrubá mouka. Kdysi jsem to sám hledal ;{)> doslovný překlad by byl "mouka pro všechny účely", což naše polohrubá v podstatě je...
| 0 Nominace Nahlásit |
Další odpovědi
Že by univerzální mouka, u nás jsem se setkala s univerzální moukou,jenom jako s bezlepkovou
| 0 Nominace Nahlásit |
Já jsem našla, že americká mouka "pro všechny účely" má pro evropskou kuchyni hodně lepku. U nás je to něco mezi hladkou a polohrubou moukou. V některých receptech doporučují náhradu hladkou moukou, v jiných polohrubou.
| 0 Nominace Nahlásit |
Diskuze k otázce
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvek
Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření
- Jaký je rozdíl mezi polohrubou a hladkou moukou? (2 odpovědi)
- Proč se medvědímu česneku říká medvědí? (2 odpovědi)
- Jak udělat kokosovou mouku? (1 odpověď)
- Používáte doma při vaření batáty? (4 odpovědi)
- Jsou obložené chlebíčky českou specialitou? (5 odpovědí)
- Co přesně je perníkové koření? (7 odpovědí)
- Jak dlouho se přibližně vaří brambory? (8 odpovědí)
- Jak dlouho se vaří čočka? (8 odpovědí)
- Jak se dělá poleva na věnečky? (7 odpovědí)
- Jak dlouho vařit klobásu, aby byla fajna? (8 odpovědí)
- Zahuštění guláše chlebem? (6 odpovědí)
- Jak na opravdu měkké vepřové maso? (řízky) (7 odpovědí)
- Co vařit k obědu? (9 odpovědí)
- Kolik gramů váží jedno vajíčko? (4 odpovědi)
- Co je to brzlík? (3 odpovědi)
- Jak upravit hovězí maso, aby bylo měkké? (5 odpovědí)
- Jaký je český ekvivalent pro mouku all-purpose flour? (3 odpovědi)
- Čím zahustit krém? (3 odpovědi)
- Cukr krupice? CO to je? Čím se to dá nahradit??? (6 odpovědí)
- Co je to prdopeč? (9 odpovědí)
- Co je to vepřové karé? (1 odpověď)
- Co jíst při průjmu? (5 odpovědí)
- Jak dlouho mám vařit fazole?? (4 odpovědi)
- Jak mám ohřát knedlíky, aby nebyly vysušené? Děkuji (7 odpovědí)
- Prosím poraďte JEDNODUCHÝ RECEPT! Mám kuřecí prsa a brambory! CO S TÍM? :-( (9 odpovědí)
Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření
| Drap | 1472 | |
| annas | 1314 | |
| Kepler | 1036 | |
| hanulka11 | 985 | |
| marci1 | 841 | |
| iceT | 598 | |
| quentos | 520 | |
| briketka10 | 493 | |
| gecco | 490 | |
| zjentek | 478 |
Kategorie otázek
| Vaření a recepty |
| Restaurace |
| Nápoje |
| Vegetariáni |
| Ostatní jídlo a vaření |