Avatar uživatele
Registrovaný

Jak udělat dobrou žemlovku s JABLKY a TVAROHEM?

Jak udělat dobrou žemlovku s JABLKY a TVAROHEM? Prosím recept!

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Recept na žemlovku s tvarohem a jablky:

250 g měkkého tvarohu, 140 g pískového cukru, 3 vejce, 1 až 2 lžíce rozinek, 400 g jablek, 1 lžička mleté skořice, 8 žemlí, 500 ml mléka, 100 g tuku Hera (másla), moučkový cukr, vanilkový cukr.

Tvaroh rozmíchejte s poloviční dávkou cukru a jedním vejcem, přidejte propláchnuté rozinky a vše promíchejte. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců, nakrájejte na tenké plátky a posypte zbytkem cukru a skořicí. Žemle pokládejte na plátky silné asi 0.5 cm, mléko a vejce rozšlehejte, plátky v něm namáčejte a nechte nasáknout. Na dno pekáče, vymazaného částí tuku, rozprostřete plátky žemlí, pokryjte je tvarohem, nakrájenými jablky a opět plátky žemlí. Připravenou žemlovku polijte nálevem (pokud zbude), rozehřátým tukem a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 35 minut. Horkou žemlovku posypte moučkovým a vanilkovým cukrem.

Mám-li sladká jablka, dávám jen trochu cukru do tvarohu, do jablek ne. Někdy rozpustím v kastrole na jemném ohni krystalový cukr (zkaramelizuje), přidám trochu vody, vložím jablka, podusím a pak dávám na housky. Žemlovka je voňavější.

 

Další odpovědi:


Avatar uživatele
Zlatý

ŽEMLOVKA S TVAROHEM A JABLKY
250g měkkého tvarohu, 140g pískového cukru, 3 vejce, 1 až 2 lžíce rozinek, 400g jablek, 1 lžička mleté skořice, 8 žemlí, 500 ml mléka, 100g tuku Hera, moučkový cukr, vanilkový cukr.

Tvaroh rozmíchejte s poloviční dávkou cukru a jedním vejcem, připdejte propláchnuté rozinky a vše promíchejte. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců, nakrájejte na tenké plátky a posypte zbytkem cukru a skořicí. Žemle pokládejte na plátky silné asi 0.5 cm, mléko a vejce rozšlehejte, plátky v něm namáčejte a nechte nasáknout. Na dno pekáče, vymazaného částí tuku, rozprostřete plátky žemlí, pokryjte je tvarohem, nakrájenými jablky a opět plátky žemlí. Připravenou žemlovku polijte rozehřátým tukem a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 35 minut. Horkou žemlovku posypte moučkovým a vanilkovým cukrem.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 899
Zlatý annas 786
Zlatý marci1 512
Zlatý iceT 508
Zlatý gecco 462
Zlatý briketka10 438
Zlatý quentos 416
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 356

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.