Jak se dá připravit avokádo?

alien: já měl obojí v lednici asi tak 5 dní. Mango jakž takž šlo, ale bylo pořád tuhé, tak z toho asi udělám asi něco jako SMOOTHIE. Ale to avokádo nic moc. Jestli to nemá dozrávat na slunci?

Kepler>>> Hele, navzdory tomu co píše RyuzakiKate mi přijde lepší nechat dozrávat ovoce v lednici (v nejteplejší zóně). Já to dělám se vším – i se zelenými banány (vždyť víš) a to navzdory tomu, že černají.

Má zkušenost je, že když nechám tyhle importované bejkárny zrát při pokojové teplotě, tak doba jejich konzumace (zralosti) je VELMI krátká. Večer to necháš na stole, druhý den ráno je to ideálně ke konzumaci (pospícháš arbeit macht frei) a večer už přezrálá kaše. :( Tohle já prostě nemůžu > nastavovat si režim podle toho, jestli mi „něco dozrálo“.

Čímž neříkám, že by se to podle příruček nemělo dělat tak, jak píše RyuzakiKate. Venkoncem to můžeš zkusit sám a rozhodni se, co ti vyhovuje lépe. Každopádně dozrát to MUSÍ. I tak je to taková nanicovatá chuť (přesně jak píše annas), ale jak píši – stačí jen POSOLIT a bude to o něčem jiném.

Mango po 5 dnech skladování bylo pořád tuhé? TWL, tak to se NEDIVÍM, že stálo za prd, mně stačí 3–4 dny a je v ideální formě, sladké, šťavnaté. Kdovíco zase řetězec kde nakoupil, nejspíš „výběr“ z toho, co by se v pobočkách v západní EU neprodalo, takže hurá s tím do Črdele, jak je zvykem. :(

BTW – maldší starší z něj dělá pesto, vcelku slušné. Určitě by šlo vylepšit, ale ona je ten typ „nesolim, nepepřím“ – obecně vaří mdle a málo koření. (Dát ji do jídla ubohou feferonku [natož chilli :D :D], tak jde do vrtule!)

Tak to asi musíš sníst rychlejc :))
Záměrně vybírám avokáda ve slevě a když už jsou trochu měkčí, abych je mohla sníst během pár dní a banány teď moc nekupuju, když teď dozrává letní ovoce, ale jinak kupuju bio a zralejší mi neva :)