Akými jednotkami sa vyjadruje štipľavosť papriky?

Scovilleho stupnice
https://cs.wi­kipedia.org/wi­ki/Scovilleova_stup­nice

JJ, Muso má pravdu – měří se v SHU (Scovilleho stupnice). Jen bych dodal k odpovědi hapiky, že REKORDNĚ pálivé papričky se MUSÍ brát do ruky v latexových RUKAVICÍCH (minimálně DVOJE rukavice, jedny NESTAČÍ)!

Efektu jím popsaného (tedy pálivosti „po obou koncích“ zažívacího traktu) dosáhe i „obyčejná“ paprička Tabasco (dokonce i omáčka Tabasco – a ta je již proti papričce SILNĚ naředěná) > cca 30 000 SHU, rekordmanky na které se musí sahat v rukavicích a netrénovaného člověka mohou snado zabít mají přes 2 000 000 SHU!

Pro srovnání – lahodně ostrá feferonka (po které se většině lidí orosí čelíčko) je proti tomu nic, má cca 200 – 500 SHU. :)

https://www.no­vinky.cz/koktej­l/259281-dabelska-chilli-papricka-ochromila-svet-pali-i-pres-latexove-rukavice-a-muze-zabit.html

Ano, měří se to . Když posléze štípe i oná část těla při potřebě, je to ta rekordně štiplavá.

Základní jednotkou je štip. Odvozené jsou kiloštip a megaštip. Paprika o hodnotě 1 megaštip ti udělá z huby kotel na koks.