Prosím potřebuji recept

Občas dělám tento závin:
400 g jablek – množství záleží na chuti
300 g hladké mouky
125 g ztuženého tuku (½ kostky), dávám i heru
16 lžic piva
6 lžic cukru
1 lžička skořice
4 lžíce lískových oříšků – nemusí být
4 lžíce rozinek
4 lžíce másla

Postup:

1. Do mouky nahrubo nastrouháme tuk a přidáme pivo. Těsto zpracujeme na vále dohladka a necháme asi 20 minut odležet přiklopené hodně nahřátým kastrůlkem. Těsto pod kastrůlkem zvláční a spojí se.
2. Hotové těsto rozdělíme na poloviny a z každé části rozválíme co největší a nejtenčí plát, poklademe najemno nakrájenými oloupanými jablky, posypeme sekanými oříšky, rozinkami, cukrem a skořicí.
3. Pak záviny zavineme, přeneseme na plech a potřeme rozehřátým máslem. Pečeme ve vyhřáté troubě, až zrůžoví.

Třené těsto na šttrůdl,se mi zdá velká blbost
Ta příprava by mne zajímala.
Na štrudl znám,kynuté,lis­tové,linecké,nu­dlové těsto a novinka je z těsta na picu

nevím jestli poradím.ale mám a dělám,recept vyzkoušený.
rychlé listové těsto:16dkg hladke mouky,10dkg másla,asi cca3lžíce vody,špetka soli-uděláme těsto a pul hodinky nechame odpočinout v igelitovém sáčku.
ps:dělam podle potřeby tak většinou si to násobim2krat.takze ne16dkg,ale32kg,20dkg másla,6lžic vody…

200 g másla
170 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
4 vejce
200–250 g polohrubé mouky
tuk
na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy

Tuk utřeme s 2/3 moučkového cukru a vanilkovým cukrem do pěny.

Přidáváme žloutky a vše šleháme.

Do utřené směsi přidáme část mouky.

Z bílků ušleháme sníh
a přidáme zbylý cukr.
Došleháme a se zbylou moukou vmícháme do těsta.
Těsto naplníme do vymazané a vysypané formy.

Pečeme na 180°, 30–50 minut.

Těsto můžeme chodutit rumem, citronovou kůrou, vanilkovým cukrem, kakaem, kokosem a nastrouhanou čokoládou.

Souhlasím s člověkem. O třeném těstu na štrůdl jsem také ještě neslyšela.
Když si představím konzistenci třeného těsta, tak mi to se štrůdlem nějak nesedí.