Návod na přípravu cizrny na vaření
jak se správně namáčí cizrna? Mám celkem pochybnost o tvrzení šéfkuchařky Lídy, že dle VÝROBCE jsou to 4 hodiny ve vlažné vodě se solí. Dyk je to blbost né?
Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.
- Zajímavá: Označit otázku jako zajímavou 0
- Sledovat
- Nahlásit
- Před 2746 dny
Diskuze: napište první příspěvek
Sdílet:
Nejlepší odpověď
žena mi radí přes rameno:
Před vařením je třeba cizrnu minimálně 12 hodin namáčet. Ponecháme ji alespoň tedy půl dne ve vlažné vodě. Zakalenou vodu pak vylijeme, cizrnu vložíme do hrnce a zalijeme vodou čerstvou. Vaříme cca 40 minut - doba vaření závisí na čerstvosti cizrny a délce namáčení. Při vaření sbíráme z povrchu pěnu. Vařená cizrna lehce proklouzne mezi dvěma prsty, vždy ale bude tvrdší než klasický hrách.
- Udělit odpovědi palec 1 Kdo udělil odpovědi palec? sarkina.kv
- Nominace: 0
- Nahlásit
- Vložena před 2746 dny
Otázka nemá žádné další odpovědi.
Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření
- Používáte příbory či nádobí ještě z Československa? Znáte jejich výrobce či historii? (16 odpovědí)
- Jak uchovat zázvor, aby vydržel? (3 odpovědi)
- Co bylo hlavní složkou pučálky - oblíbeného pokrmu z pohanských dob? (4 odpovědi)
- Jak vyrobit doma vafle? (2 odpovědi)
- Kam až sahá historie instantních polévek? (3 odpovědi)
- Co to jsou ančovičky? (3 odpovědi)
- Jak dlouho pečete kuře? (8 odpovědí)
- Vaření párků (6 odpovědí)
- Cukr krystal a krupice - jaký je mezi nimi rozdíl? (5 odpovědí)
- Kolik je 1/8 l mleka? dik (9 odpovědí)
- Jeřabiny jedlé a nejedlé (3 odpovědi)
- kolik je 6 dcl vody (11 odpovědí)
- Z čeho se vyrábí polévkové koření magi (5 odpovědí)
- Jak sušit švestky v sušičce?? (2 odpovědi)
- Poradíte,jak dlouho se vaří květák,když pak půjde do trojobalu? (7 odpovědí)
- Jak dlouho vydrží maso v lednici? (5 odpovědí)
- Co mám vařit? (7 odpovědí)
- Z čeho se vyrabi droždí? (2 odpovědi)
- Co je přesně kapari? (2 odpovědi)
- kolik je 1dcl (7 odpovědí)
- Jak se zbavím broučků v mouce? (7 odpovědí)
- Co je a jak vypadá Capari? (2 odpovědi)
- Dají se sehnat někde v Česku Harry potter Jelly beans?? (3 odpovědi)
- Kofein/Tein (5 odpovědí)
- Co obsahuje nejvíce bílkovin? (4 odpovědi)
