Avatar uživatele
jahudka_vlm

Jaký je rozdíl mezi celozrn. a vícezrn. moukou?

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 4Pro koho je otázka zajímavá? annas, rynek878, hanulka11, hanny 2 před 4107 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
rynek878

vícezrnné = je použito více zrn - např. pšenice, žito, oves... často se přidávají i různá semínka
celozrnné- zrna jsou mleta celá, tzn. obsahují i vnější části zrna, které bílá mouka nemá. Je to pak lépe stravitelné a obsahuje více vlákniny.
Samozřejmě že často může být celozrnné pečivo zároveň vícezrnné a naopak. Ale nemusí.

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
hanulka11

já bych to viděla takto
celozrnná je z neloupaného zrna jednoho druhu
a vícezrnná bude z více druhů zrn

možná se ale pletu

0 Nominace Nahlásit

Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek