vícezrnné = je použito více zrn – např. pšenice, žito, oves…
často se přidávají i různá semínka
celozrnné- zrna jsou mleta celá, tzn. obsahují i vnější části zrna,
které bílá mouka nemá. Je to pak lépe stravitelné a obsahuje více
vlákniny.
Samozřejmě že často může být celozrnné pečivo zároveň vícezrnné a
naopak. Ale nemusí.
| 0 Nominace Nahlásit |
já bych to viděla takto
celozrnná je z neloupaného zrna jednoho druhu
a vícezrnná bude z více druhů zrn
možná se ale pletu
| 0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvek| Drap | 1752 | |
| annas | 1346 | |
| Kepler | 1090 | |
| hanulka11 | 984 | |
| marci1 | 923 | |
| da ny | 709 | |
| iceT | 643 | |
| zjentek | 607 | |
| quentos | 538 | |
| briketka10 | 493 |
| Vaření a recepty |
| Restaurace |
| Nápoje |
| Vegetariáni |
| Ostatní jídlo a vaření |