Avatar uživatele
Bronzový

Jak nakládat rajské na ukrajinský způsob?

Za minulého režimu jsme cestovali po Ukrajině a tam v obchodech jsme viděli spoustu rajských naložených vcelku v 5 litrových lahvích. Prý si takto nakládají (asi mléčným kvasením) rajské na zimu. Máme tento rok nadúrodu rajských (normálních, i divokých) a chtěli by jsme si je takto naložit. Nemohu ale nikde najít návod, jak na to. Poradí někdo? Díky, Pavel

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Před 2 dny jsme mluvila se známou,. která takto rajčata nakládá. Řekla mně, že stejně jako kvašáky - přidává kopr, křen, vinný list., koření, sůl.

Protože nebudu rajčata nakládat,. nevěnovala jsem receptu větší pozornost - pokud jde o množství soli.Znám jen u okurek. t.

Našla jsem recept, v ukrajinštině, rajčata - mléčné kvašení.

Když využijete překladač,. recept je srozumitelný.

https://ecoohotnadzor31.ru/…

 

Otázka nemá žádné další odpovědi.

Diskuze k otázce

Avatar uživatele
Bronzový

paul1

Pro annas: mockrát díky za odpověď a link na recept. Potěšila jste nás velmi a ještě dnes jdeme některý způsob vyzkoušet. Ještě jednou dík, Pavel

Avatar uživatele
Zlatý

annas

Známá mně slíbila, že mně dá sklenici na ochutnání. Myslím si, že si pochutnám, protože kvašáky miluji.

 

Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý Drap 1221
Zlatý annas 1112
Zlatý hanulka11 985
Zlatý marci1 700
Zlatý Kepler 685
Zlatý iceT 550
Zlatý gecco 490
Zlatý briketka10 477
Zlatý quentos 455
Zlatý mosoj 404

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.