Avatar uživatele

Děláte bezinkovou šťávu z květů kosmatice?

Píšu to z osobní zkušenosti,je skvělá,recept klidně pošlu..
Jugar

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele

Kosmatice je květ černého bezu...
;-)
Takže ano, dělám - sirup je výtečný...
Doplňuji:
Ahold - ´můj recept´...
Dělám jej ´od oka´, takže zhruba:
Na 1 litr vody 1 kilo cukru, 1 citron, 20 středních květů, 1 sáček kyseliny citronové
Květy co nejdříve po utrhnutí (jinak kvítky opadají) opláchnu ve studené vodě a zaliju do sklenice, přidám umytý, na tenká kolečka nakrájený citron a nechám tak dva dny v lednici louhovat.
Pak sleju (přes plátýnko, ´tuhé´ co zbude ´vymačkám´) do hrnce, nasypu cukr a za občasného míchání zahřeju k varu (nevařím), na závěr přidám kyselinu citronovou a ještě horké naliju do sklenic. Po vychladnutí strčím do lednice a nebo sklepa.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Bronzový

Květy nakládám na limonádu. Šťávu dělám z dozrálých bobulí.
Šup sem s receptem. :-)


Avatar uživatele
Bronzový

Kosmatice - bezový sirup z květů černého bezu
Kosmatice - smažená květenství!
Obojí výborné a zdravý je vůbec květ černého bezu.
Před bezem smekni, před heřmánkem klekni!


Avatar uživatele
Stříbrný

Moje maminka dělával sirup i limonádu cc 20 kusů květu se dalo do 5 l vody + 1 rozkrájený citron a kys citronová 1 l nálevu po třech dnech se smíchal z cukrem. Limonáda 5 l vody se svařilo s cc 20 deka cukru květy se do ní naložily. Přidal kousek kůry z chleba a nechalo kvasit pokud chleba neponohl malý kousíček droždí po pár dnech to začalo kvasit jako víno


Avatar uživatele
Zlatý

Bezinková šťáva se dělá z bezinek, nikoliv z květů.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý Drap 1008
Zlatý hanulka11 986
Zlatý annas 881
Zlatý marci1 565
Zlatý iceT 521
Zlatý gecco 490
Zlatý briketka10 469
Zlatý quentos 435
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý Kepler 380

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.