Avatar uživatele
Registrovaný

Jaký je rozdíl mezi dortem a koláčem?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Já říkám koláč tomu, co má upečený okraj z těsta. Ostatní je buď dort, bublanina apod..

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Dort je sladká pochoutka vyrobená obvykle z těsta nebo huspeniny, která je po upečení rozřezána na pláty. Tyto pláty se slepují krémem, čokoládou, medem či dalšími pochutinami. Koláčem se u nás označuje menší kruhové pečivo, které má ve svém středu sladkou náplň (makovou, tvarohovou, ořechovou, marmeládovou atd.).
Wiki


Avatar uživatele

Dorty patří mezi sváteční pečivo a vyznačují se tím, že piškotové nebo třené těsto se krájí na pláty, promazává krémem nebo marmeládou, polévá polevou a stejně jako nepečené dorty tvořené za pomoci želatiny se zdobí.
Koláče patří mezi běžné pečivo, kde se plát těsta (kynuté, lité nebo třené) pokryje nádivkou, posype drobenkou a upeče. Nebo se peče plát těsta a po vychladnutí se naplní nádivkou (pudinkové krémy, ovoce, želatina atd.).
Rozdíl je hlavně v použitém těstu a v tom, že dort je většinou složený z více vrstev navzájem spojených náplní a jako hotový se polévá polevou, nebo potahuje fondanem nebo marcipánem a povrch se zdobí.
Koláč se po upečení již dále neupravuje. Maximálně se pocukruje.


Avatar uživatele
Bronzový

Můj subjektivní názor: Dort-podává se při slavnostních příležitostech, je spíš do výšky než do šířky. Koláč-peče se na plechu, je tenký, není slavnostní.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 845
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.