Avatar uživatele
annas

Nevíte, zda je oprávněné varování, že je ryba pangasius plná nebezpečných látek?

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 8Pro koho je otázka zajímavá? vagra, rynek878, Andělé, tom004, dědapetr, fablen, anonym, Drap před 4752 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
beer

Toto varování bylo už dááávno označeno jako Hoax, neboli falešná, poplašná zpráva ))

Zdroj: http://www.ho­ax.cz/hoax/pan­gasius---je-to-k-jidlu/

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
dědapetr

V rámci kontrol, které SZPI prováděla u zmrazených ryb, rybích filet a rybích filé čeledi pangasovití bylo nejčastějším nedostatkem nedostatečné označení výrobku, kdy na obale nebyly uvedeny některé přídatné látky a jedlá sůl, přestože byly ve výrobku obsaženy. Přídatné látky (jako např. polyfosfáty, citráty) se používají v kombinaci s jedlou solí, aby se voda v rybách lépe vázala. Ryba je pak považována za „křehčí“. Případ, kdy by došlo k zjištění překročení limitu obsahu cizorodých látek, jsme doposud nezaznamenali. Zároveň nemáme tyto zprávy ani od ostatních kontrolních úřadů. Jsme členy Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (Rapid Alert System for Food and Feed – RASFF), který slouží pro ohlašování přímých nebo nepřímých rizik ohrožujících zdraví lidí a zvířat nebo životního prostředí, která pocházejí z potravin nebo krmiv. Hlášení vyměňovaná systémem slouží k zabránění uvedení do oběhu rizikových potravin a krmiv, případně jejich stažení ze společného evropského trhu. Více informací o systému RASFF je možné najít na našich webových stránkách pod následujícím odkazem – http://www.szpi­.gov.cz/docDe­tail.aspx?docid=1002819&­docType=ART&nid=11414

Zdroj: http://www.szpi­.gov.cz/docDe­tail.aspx?prn=1&baf­=0&nid=11714&doc­type=ART&docid=1020279&­chnum=1&inqRe­sults=11319

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
vagra

Podle Státní veterinární správy České republiky se nenašly v této rybě žádné škodlivé látky, takže její maso, můžeme považovat za zdraví neškodné.
Je pravdou,že jeho maso má nízký obsah jódu a omega-3 nenasycených mastných kyselin a vysoký obsah sodíku.
Proto se neřadí mezi vyjímečně zdraví prospěšné ryby.

Zdroj: různé zdroje na Internetu

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
Vikičistič

Já tomu docela věřím,žije ve špinavé vodě a sežero samý hnus.

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
tom004

No,říká se,že na každém šprochu,je ....... Tak,bych to bral,jako možné.A o místech odkud se dováží je známo,že mají dost svérázné pojetí hygieny.

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
anonym

Ano,to je,proto že žije a je lovena ve vodách,řekl bych ve splaškových vodách!

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
michael69

Nevím jestli je to hoax či není,ale švára byl vloni v Thajsku a viděl farmy těchto ryb na vlastní oči.Už je nejím také.

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
Valky

Myslím si, že takové varování je na každou rybu. Myslíte, že pokud odloví na stejném místě pangase a makrelu, že jedna zdravím čiší a druhá je na smrt nemocná? Nesmysl!

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
dagry

Ani já už je nejím a to jsem v Thajsku nebyla.

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek