V receptech je všude napsáno jen "vařte do měkka"...Ale já bych ráda věděla,aspoň orientačně,jak dlouho čočku vařit (když je předem cca 2 hodiny namočená)
ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce
Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? kavac před 3207 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
Čočku nenamáčím,vařím asi hodinu.Ovšem záleží i na typu čočky.Hlavně předem nesolit,to ti nezměkne vůbec.
0 Nominace Nahlásit |
Běžná čočka se vaří cca hodinu a namáčet se nemusí. Namočené to trvá cca 30 minut.
0 Nominace Nahlásit |
Zrovna teď jsem čočku dovařila :-) měla jsem ji namočenou už od večera, takže asi 12 hodin. Vařila se jen 10 až 15 minut. Přidám osobní typ na vylepšení čočky: dnes jsem do ní zkusila mimo cibulky, mouky, octa a cukru, soli a pepře přidat i na jemno nestrouhanou mrkev, kyselé okurky, celer, česnek a zelenou petržel. Výborné!!
0 Nominace Nahlásit |
záleží na druhu a tvrdosti vody.
bežná doba (bez namáčania) je 40 - 60 minút.
dobré je aj ju nesoliť, až keď mäkne (odhadom, že "ešte chvíľu, už to bude") ju osoliť (včítane vegety a pod., pre chuť možno dať bujón).
0 Nominace Nahlásit |
Vařte do měkka ;-) Když dělám čočku na kyselo, tak mi to vychází tak akorát než si připravím další ingredience.... špekáčky, cibulka, apod... Tak bych řek kolem půl hodinky. Nenamáčím.
0 Nominace Nahlásit |
Je lepší čočku namočit na 24 hod použít k vaření novou vodu. Vaření zkrátí použitím tlakového hrnce.
Doplňuji:
Vařím 20 až 30 min
Upravil/a: elektrikář
0 Nominace Nahlásit |
Luštěniny vařím zásadně v papiňáku. Properu a nenamáčím. Čas nehlídám, poznám podle vůně, kdy mám hrnec sundat z plotýnky.
0 Nominace Nahlásit |
Drap | 1565 | |
annas | 1344 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 985 | |
marci1 | 875 | |
iceT | 612 | |
quentos | 535 | |
da ny | 508 | |
zjentek | 508 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |