Historie úprav

luckykubrt

Odpověděl/a – 6.listopad 20:24

A já jsem si doteď myslel, že špek je jenom jinak nazvaná slanina. A ono je v tom rozdíl ?

quentos

Odpověděl/a – 6.listopad 20:26

A já jsem si doteď myslel, že špek je jenom jinak nazvaná slanina. A on je v tom rozdíl?

luckykubrt

Odpověděl/a – 6.listopad 20:28

A já jsem si doteď myslel, že špek je jenom jinak nazvaná slanina. A on je v tom rozdíl?
Podle Wikipedie tomu taky tak je.
Slanina nebo také špek je označení pro solené či uzené vepřové sádlo. Vyrábí se převážně z vepřového bůčku, kýty nebo hřbetu. Samotná slanina se vyrábí naložením do soli na několik týdnů a případně pozdějším vyuzením.

Výraz se také používá jako zkrácený název pro anglickou slaninu, která kromě sádla obsahuje i maso.

Zdroj: https://cs.wikipedia.org/wiki/Slanina