Jak často zařazujete do svého jídelníčku ryby?

Někdy zavináč, sardinky, filé a na vánoce kapr. A někdy uzenou makrelu. Strašně rád jsem měl sardelovou pastu, kterou jsem si mazal na chleba, ale v obchodech jsem ji po roce 1989 už neviděl.

Jednou, někdy i víckrát týdně. Losos, tuňák, candát, sardinky… obvykle na másle nebo česneku se zeleninou, sardinky a tuňáka spíš z konzervy s cibulí a chlebem…

Já i manželka milujeme ryby na jakýkoliv způsob, a nejen sladkovodní. Takový pečenáč, uzenáč (oba druhy děláme sami) a rybí salát je pochoutka a samozřejmě že nepohrdneme kapříkem, a ten si dáváme několikrát během roku. Ty ryby o kterých píšeš také jíme a výborný je halibut či další mořské ryby.

Každý den sice ryby nejím, ale mám je radši než salámy a klobásy. Třeba uzené šproty nebo makrely, občas i chlazenou či mraženou mořskou rybu – tresku, pangase. Pěkně klasicky na másle a s kmínem + bramborová kaše. Nejvíc se vždycky těším na Vánoce – to klidně padne 4 až 5 kg kapra a ještě je rybí polívka, kterou miluju.

Chtělo by to častěji, ale cca 1 – 3 x za měsíc.

Moc často ne. Nejčastěji jím ryby z konzervy.

Obvykle jednou nebo dvakrát týdně. Nejčastěji losos, pstruh, treska (smažené nebo pečené), nebo tuňák z konzervy.

Jeto otázka preference chutí, finančních možností a dostupnosti kvalitních ryb.
U chovu mořských ryb v „sádkách“ si člověk nemůže být jistý kvalitou (viz testy
např. karcinogenů u lososa). U ryb z volného moře kvalita klesá (škodlivé látky).
Sladkovodní ryby mi příliš nechutnají, jen některé a v přijatelné úpravě.
Chutná mi losos, žralok, tuňák, sardinky v pomazánce, treska, úhoř, uzená makrela, kalamáry, candát, kapr 2× do roka.

Měla jsem typ alergie (jarní časná směs), která souvisí s velmi malou oblibou/potřebou konzumace ryb. Někdo má na ně též alergii. Bylo období, kdy jsem ryby téměř nejedla.
Snažím se o zařazení ryb do jídelníčku 1× v týdnu. Někdy za 14 dní.

Já ryby miluji a mořské plody snad ještě víc,ale ta limitace finanční dostupnosti jejich časté konzumace je u nás pro většinu lidí tristní:(