Avatar uživatele
Pokročilý

Chemie - detergenty

Prosím, kdo rozumí chemii, pomožte mi s úkolem... :-)

Petriho misku jsme naplnili do poloviny vodou a na hladinu jsme nasypali mletý pepř. Pepř se po hladině rovnoměrně rozptýlil. Doprostřed Petriho misku jsme kápli kapku Jaru. Pepř se poté nashromáždil na okrajích Petriho misky?
PROČ - JAK K TOMU DOŠLO NEBO ČÍM JE TO ZPŮSOBENO?
Děkuji :-)

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Postup:

1. misku naplníme do poloviny vodou
2. na vodní hladinu nasypeme pepř
3. doprostřed vodní hladiny ponoříme rožek mýdla nebo jaru (zastupitelné látky)
4. pozorujeme
Výsledek: pepř uhnul k okraji misky.

Vysvětlení: Mýdlo je chemická látka skládající se z mnoha malých částic - molekul. Tyto molekuly mají dva různé konce:

konec hydrofilní - tzn. "vodě přátelský";
konec hydrofobní - tzn. "vodě nepřátelský".
Při rozpouštění pronikají hydrofilní "hlavičky" molekul do vodní hladiny, rovnají se v ní paralelně (tj. vedle sebe), rozdělují ji a tím snížují povrchové napětí vody.

http://pdf.uhk.cz/…

Zdroj: http://vedajezabava.upol.cz/do cs/Cistota-Dvur.pdf

 

Otázka nemá žádné další odpovědi.

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Věda

Zlatý annas 2915
Zlatý quentos 1375
Zlatý mosoj 1339
Zlatý Drap 1036
Zlatý gecco 661
Zlatý led 637
Zlatý hanulka11 627
Zlatý Kepler 593
Zlatý marci1 584
Zlatý Lamalam 563

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.