Historie úprav
Zeptal/a se – 16.březen 21:13
Jak se vyrábí enzymy používané k průmyslovým výrobám?
Věda – Ostatní věda
Například k výrobě cukrů z polysacharidů apod.
Zeptal/a se – 16.březen 21:30
Jak se vyrábí enzymy používané k průmyslovým výrobám?
Věda – Ostatní věda
Například k výrobě cukrů z polysacharidů apod.
Kepler- ale jak získávají tyto enzymy v čistém stavu, když toho
potřebují tuny a tuny. Mají na to vyšlechtěné kultury bakterií?
Popřípadě jaké mikroorganismy na to využívají? Na internetu je o tom
velmi málo informací.