Historie úprav
Odpověděl/a – 28.březen 23:12
Jednoduše – požadavek je používat výrazy jako syrovátka, smetana, máslo, sýr atd, jen výrobky z mléka, ale je zde výjimka pro „produkty, jejichž povaha vyplývá z tradičního používání a/nebo pokud se označení jasně používá pro popis charakteristické vlastnosti produktu“. Je k tomu celé nařízení – viz odkaz jsou tam kokosové mléko, arašídové másly, ale i třeba slocenské sukrovinka „vtáčie mlieko“ nebo polský „ser jabłeczny“
Zdroj: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/cs/ALL/?uri=CELEX:32010D0791
Odpověděl/a – 28.březen 23:13
Jednoduše – požadavek je používat výrazy jako syrovátka, smetana, máslo, sýr atd, jen výrobky z mléka, ale je zde výjimka pro „produkty, jejichž povaha vyplývá z tradičního používání a/nebo pokud se označení jasně používá pro popis charakteristické vlastnosti produktu“. Je k tomu celé nařízení – viz odkaz, jsou tam kokosové mléko, arašídové máslo, ale i třeba slovenská cukrovinka „vtáčie mlieko“ nebo polský „ser jabłeczny“
Zdroj: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/cs/ALL/?uri=CELEX:32010D0791