Historie úprav

Kepler

Odpověděl/a – 12.červenec 21:43

To bys nevěřil:

Guláš z tlačenky

Ingredience:
5–6 ks plátků tlačenky tak 1,5 cm silné (měla by obsahovat větší kusy masa!)
1–2 ks cibule + cibule na ozdobu
3/4 hrnku vody
Dostatek sádla na smažení cibule
1 lžíce mleté sladké papriky
Dostatek hladké mouky na zahuštění
Dle chuti
majoránka
česnek
Pepř, chilli nebo pálivá paprika
1 kostka
masox

Postup:

1. Na dobře rozpáleném sádle zprudka orestujeme nadrobno nasekanou cibuli
2. Jakmile cibule zezlátne, přisypeme papriku, za stálého míchání pražíme jen krátce, aby nezhořkla, přihodíme do hrnce plátky tlačenky pokrájené na větší kostky, podlijeme vodou a necháme chvíli dusit.
3. Guláš zahustíme hladkou moukou rozkvedlanou ve studené vodě, promícháme, přidáme masox a ještě chvíli vše povaříme, dokořeníme pepřem, dále majoránkou a prolisovaným stroužkem česneku
4. Jednotlivé porce na talíři ozdobíme na kolečka pokrájenou cibulí.

Kepler

Odpověděl/a – 12.červenec 21:44

To bys nevěřil:

Guláš z tlačenky

Ingredience:
5–6 ks plátků tlačenky tak 1,5 cm silné (měla by obsahovat větší kusy masa!)
1–2 ks cibule + cibule na ozdobu
3/4 hrnku vody
Dostatek sádla na smažení cibule
1 lžíce mleté sladké papriky
Dostatek hladké mouky na zahuštění
Dle chuti
majoránka
česnek
Pepř, chilli nebo pálivá paprika
1 kostka
masox

Postup:

1. Na dobře rozpáleném sádle zprudka orestujeme nadrobno nasekanou cibuli
2. Jakmile cibule zezlátne, přisypeme papriku, za stálého míchání pražíme jen krátce, aby nezhořkla, přihodíme do hrnce plátky tlačenky pokrájené na větší kostky, podlijeme vodou a necháme chvíli dusit.
3. Guláš zahustíme hladkou moukou rozkvedlanou ve studené vodě, promícháme, přidáme masox a ještě chvíli vše povaříme, dokořeníme pepřem, dále majoránkou a prolisovaným stroužkem česneku
4. Jednotlivé porce na talíři ozdobíme na kolečka pokrájenou cibulí.

K tomu koupený knedlík, nebo jen tak s rohlíkem.