Historie úprav

annas

Odpověděl/a – 25.březen 18:05

Všechno výrobce neuvede,. to je jeho tajemství.

Taskže jen něco

!Sobrasada curada se vyrábí z vepřového iberského masa a je do ní přidána paprika, sůl a pepř. Má měkčí strukturu než například chorizo, dá se tedy buďto nakrájet na silnější plátky jako salámek, a nebo na slabší a natřít například na bagetku. "

https://www.e­delikatesy.cz/so­brasada-iberica-montesano

Zde originální recept
https://en.m.wi­kipedia.org/wi­ki/Sobrassada

annas

Odpověděl/a – 25.březen 18:07

Jak. se vyrábí u nás.

!Sobrasada curada se vyrábí z vepřového iberského masa a je do ní přidána paprika, sůl a pepř. Má měkčí strukturu než například chorizo, dá se tedy buďto nakrájet na silnější plátky jako salámek, a nebo na slabší a natřít například na bagetku. "

https://www.e­delikatesy.cz/so­brasada-iberica-montesano

Zde originální recept
https://en.m.wi­kipedia.org/wi­ki/Sobrassada