Historie úprav
Odpověděl/a – 14.leden 13:17
Nobelova cena se uděluje teprve od r. 1901.
"Výroba alkoholu provází lidstvo již několik tisíciletí. Proces spontánního kvašení však až o spoustu let později doplnit proces destilace, který umožnil vyrábět alkoholické nápoje s vyšším obsahem alkoholu. Podívejme se proto, jak to tedy s historií destilace vlastně bylo.
Kvašením však lze vyrobit nápoj o obsahu zhruba 15 % alkoholu. Při vyšší koncentraci etanolu kvasinky umírajjí ..
S destilací alkoholu totiž jako první přišli Arabové, patrně v oblasti mezi řekami Eufrat a Tigris. Patrně to stihli ještě koncem 1. tisíciletí našeho letopočtu. Výsledná tekutina jim však nesloužila ke konzumaci, nýbrž k lékařským účelů a později také k výrobě vonných esencí, které se v alkoholu skvěle rozpouštěly. Je to celkem logické, neboť většině Arabů konzumaci alkoholu zakazovalo a zakazuje jejich náboženství."
Umění destilace alkoholu se dostává do Evropy až někdy během 11. a 12. století do Irska.
https://www.alkoholium.cz/historie-destilace-alkoholu-za-jeji-vynalez-podekujme-arabum/
.
Podle l legendy byl oceněný sv. Patrik,, který Irům orozradil I tajemství
destilace a výroby irské whisky., ale i za to, že do Irska položil
záíklady křesťanství asi v .století..
Je přece patronem Irska.
Odpověděl/a – 14.leden 13:44
Nobelova cena se uděluje teprve od r. 1901.
"Výroba alkoholu provází lidstvo již několik tisíciletí. Proces spontánního kvašení však až o spoustu let později doplnit proces destilace, který umožnil vyrábět alkoholické nápoje s vyšším obsahem alkoholu. Podívejme se proto, jak to tedy s historií destilace vlastně bylo.
Kvašením však lze vyrobit nápoj o obsahu zhruba 15 % alkoholu. Při vyšší koncentraci etanolu kvasinky umírajjí ..
S destilací alkoholu totiž jako první přišli Arabové, patrně v oblasti mezi řekami Eufrat a Tigris. Patrně to stihli ještě koncem 1. tisíciletí našeho letopočtu. Výsledná tekutina jim však nesloužila ke konzumaci, nýbrž k lékařským účelů a později také k výrobě vonných esencí, které se v alkoholu skvěle rozpouštěly. Je to celkem logické, neboť většině Arabů konzumaci alkoholu zakazovalo a zakazuje jejich náboženství."
Umění destilace alkoholu se dostává do Evropy až někdy během 11. a 12. století do Irska.
https://www.alkoholium.cz/historie-destilace-alkoholu-za-jeji-vynalez-podekujme-arabum/
.
Podle legendy byl oceněný sv. Patrik,, který Irům orozradil tajemství
destilace a výroby irské whisky. Nejen za whisky, ale i za to, že v Irsku
položil záíklady křesťanství asi v 5. .století..
Svatý Patrik se stal přece patronem Irska.