Historie úprav
Odpověděl/a – 22.listopad 12:26
Nedá.
Šlehání je vlastně vpravování vzduchu(plynu) do mléčného tuku. Pokud se
to přežene vznikne máslo.
Pokud mléko( smetana) zkysne vznikne tučný tvaroh a syrovátka. Tvaroh již
nenašleháš.
Odpověděl/a – 22.listopad 15:36
Nedá.
Šlehání je vlastně vpravování vzduchu(plynu) do mléčného tuku. Pokud se
to přežene vznikne máslo.
Pokud mléko( smetana) zkysne vznikne tučný tvaroh a syrovátka. Tvaroh již
nenašleháš.
Doplňuji:
Tedy našleháš, ale nevznikne šlehačka, ale našlehaný tvaroh.