Avatar uživatele
Zlatý

Může se lahváč zkazit?

Když bude v chladu a zazátkovanej.

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

Tak já se domnívám, že nějaké méně kvalitní pivo ano. Já jsem si několikrát už koupila zkažené pivo, ale je pravda, že nevím co s ním dělali před tím,,,,

Takže pokud s tím pivem bude zacházeno od výroby dobře a tak jak se má, tak se zkazit nemůže.

Nikdy jsem nezkoušela, jak dlouho vydrží v chladu a zazátkovaný. Já ho hned vypiji,,takže moje odpověď může být zkreslená,,:-)
Doplňuji:
I když je vyznačena trvanlivost, tak to neznamená, že se to pivo po ní zkazí,,,už jsem pila pivo, které mělo po trvanlivosti a bylo v pohodě a pivo, které mělo být dobré min. ještě 5 měsíců bylo zkažené.

Prostě záleží na tom jak s ním kdo zachází, jak je zazátkované, jestli byla lahev dostatečně vymytá, zda nepřemrzlo apod.
Proto odpověď na tuto otázku nemůže být jednoznačná. Je to kus od kusu,,,

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele

Ano. Proto je tam uvedeny i datum do kdy spotrebovat. -iv-


Avatar uživatele
Zlatý

Samozřejmě. Lahvové pivo má proto na etiketě vyražené datum minimální trvanlivosti. Pokud vím, tak dříve měla piva záruku jen několik dní. Dnešní delší doba je daná filtrací a pasterizací. Konzervační účinek alkoholu v nápojích je až od objemových 10%. Na těchto nápojích se nemusí uvádět datum minimální trvanlivosti ani datum použitelnosti.


Avatar uživatele
Stříbrný

Ano pivo se po delší době zkazí.
Za komunistů, když se pivo ještě nepasterizovalo, vydrželo zhruba týden, potom se zakalilo.
Dnes vydrží piva asi okolo půl roku ale potom se také zakalí, toho alkoholu tam není zas tolik aby fungoval jako konzervant.


Avatar uživatele
Bronzový

problém je v tom,že i přes onu pasterizaci v pivu zůstane nepatrné množství kvasinek,která za vhodných podmínek se začnou zase množit a pivo kvasit.Ale to není zkažení,jen přirozená vlastnost.Takže se to zakalí,změní chuť a stupeň alkoholu.


Avatar uživatele
Zlatý

těžko. Alkohol je výborný konzervant.

Pokud se nemýlím, nezkazil by se ani bez toho chladu.


Avatar uživatele
Bronzový

Může! Viděla jsem takto zkaženou, starší Plzeň.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 844
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.