Avatar uživatele
Bronzový

Je nějaký rozdíl v ovesném zrnu oproti ovesné vločce?

co se týče složení, živin, je ve vločce i slupka?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

"Říká se, že nejlepší způsob, jak jíst oves a získat z něj všechny živiny, je právě v podobě vloček.

Ovesné vločky se vyrábějí loupáním ovsa z napařovaných obilek. Po vyčištění hrubého zrna se obilná zrna na několik hodin vystaví nejprve vlhku, poté suchému teplu v sušárně. Při tomto ošetření vzniká typické ořechové aróma budoucích vloček.

Teplem se rovněž inaktivují látky štěpící tuky (enzymy), které by jinak při skladování působily nepříjemnou žluklou, hořkou pachuť. Pluchy se při sušení uvolní a lze je snadno oddělit v bubnovém nebo odstředivém loupači (dříve se odíraly mezi mlýnskými kameny). Po usušení se ovesná zrna třídí dle velikosti. K výrobě ovesných vloček se ovesná jádra spaří a na mačkací stolici se rozlisují naplocho pomocí rotujících kovových válců. Při výrobě drobných vloček se jádra před válcováním nařežou na kousky (ovesnou krupici).

Co umí a čemu prospívá vločka ovesná: se dovíte v odkazu.

http://www.pytlici.cz/…

Jak uvádií odkaz, " nejlepší způsob, jak jíst oves a získat z něj všechny živiny, je v podobě vloček." Takže víc o ovsu.

http://www.magazinzdravi.cz/…

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Možná, že ti to dá odpověď.
https://cs.wikipedia.org/…


Avatar uživatele
Zlatý

Když dám koním ovsa, oni skáčou hopsa ........

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Zdraví

Zlatý Drap 1605
Zlatý mosoj 1494
Zlatý marci1 1277
Zlatý hanulka11 1030
Zlatý annas 990
Zlatý gecco 737
Zlatý briketka10 714
Zlatý quentos 713
Zlatý iceT 565
Zlatý arygnoc 499

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.