Avatar uživatele

Děláte bezinkovou šťávu z květů kosmatice?

Píšu to z osobní zkušenosti,je skvělá,recept klidně pošlu..
Jugar

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele

Kosmatice je květ černého bezu...
;-)
Takže ano, dělám - sirup je výtečný...
Doplňuji:
Ahold - ´můj recept´...
Dělám jej ´od oka´, takže zhruba:
Na 1 litr vody 1 kilo cukru, 1 citron, 20 středních květů, 1 sáček kyseliny citronové
Květy co nejdříve po utrhnutí (jinak kvítky opadají) opláchnu ve studené vodě a zaliju do sklenice, přidám umytý, na tenká kolečka nakrájený citron a nechám tak dva dny v lednici louhovat.
Pak sleju (přes plátýnko, ´tuhé´ co zbude ´vymačkám´) do hrnce, nasypu cukr a za občasného míchání zahřeju k varu (nevařím), na závěr přidám kyselinu citronovou a ještě horké naliju do sklenic. Po vychladnutí strčím do lednice a nebo sklepa.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Bronzový

Květy nakládám na limonádu. Šťávu dělám z dozrálých bobulí.
Šup sem s receptem. :-)


Avatar uživatele
Bronzový

Kosmatice - bezový sirup z květů černého bezu
Kosmatice - smažená květenství!
Obojí výborné a zdravý je vůbec květ černého bezu.
Před bezem smekni, před heřmánkem klekni!


Avatar uživatele
Stříbrný

Moje maminka dělával sirup i limonádu cc 20 kusů květu se dalo do 5 l vody + 1 rozkrájený citron a kys citronová 1 l nálevu po třech dnech se smíchal z cukrem. Limonáda 5 l vody se svařilo s cc 20 deka cukru květy se do ní naložily. Přidal kousek kůry z chleba a nechalo kvasit pokud chleba neponohl malý kousíček droždí po pár dnech to začalo kvasit jako víno


Avatar uživatele
Zlatý

Bezinková šťáva se dělá z bezinek, nikoliv z květů.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 844
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 496
Zlatý marci1 482
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.