Jaká polévka se hodí k Ratatouillu?

Je to zeleninové jídlo,takže třeba vývar s masem nebo játrovými knedlíčky.

Jakákoli zeleninová, nebo také kmínová, česnečka, určitě by byl vhodný vývar

Já bych to nijak neřešila,je to zeleninový dlabanec-buď si dám jako správný český domorodec nějakou hutnou ,protože bych měla za chvíli hlad,nebo se budu držet země odkud pokrm pochází a dám si cibulačku.(Za hodinku bych si už mazala chlebík)

já bych si dovedla představit klidně rajčatovou , cuketovou , pak volně navazující ratatoulle- mňamky

cuketová je rychlá výborná

V hrnci rozpustím máslo a lehce v něm orestuji cuketu, nakrájenou nadrobno. Přidám mouku, opražím ji a vše zalijeme asi 1,5 l vody. Přidám sýr, sůl a pepř. Po změknutí ji rozmixuji .

Do polévky vmíchám nasekanou petrželku a podávám.