Odpověděl/a – 4.červenec 19:40
Míchá se to proto, aby se máslo „nepřipálilo“.
Ve směsi s olejem stoupne bod zakouření, čímž se to máslo ochrání
před spálením. Nemusí se nutné použít olivový olej.
Odpověděl/a – 4.červenec 20:57
Míchá se to proto, aby se máslo „nepřipálilo“. Hlavně ale jde o chuť. Příprava jídel na másle je chutnější. Nemusí se nutné použít olivový olej. Řekl bych, že neutrální olej je lepší.