Historie úprav
Odpověděl/a – 27.červen 11:36
Mozeček se u nás při zabíjačce podával jako svačinka a všichni se na něj těšili včetně manželky, která jinak všechny vnitřnosti odmítá. Důležité bylo mozek pečlivě odblanit a přidat pomletý brzlík. Otec namísto přídavkem vajec mozeček nastavoval několika kousky laloku. S měkkým chlebem to byla bašta.
Odpověděl/a – 27.červen 11:37
Mozeček se u nás při zabíjačce podával jako svačinka a všichni se na něj těšili včetně manželky, která jinak vnitřnosti odmítá. Důležité bylo mozek pečlivě odblanit a přidat pomletý brzlík. Otec namísto přídavkem vajec mozeček nastavoval několika kousky laloku. S měkkým chlebem to byla bašta.