Odpověděl/a – 31.květen 1:55
Tak to jste se dotkl jedné z nejsložitějších oblastí fyziky tzv. termodynamiky.
Jednoduše řečeno dochází k expanzi plynu, který vykonává jistou
práci a spotřebovává k tomu teplo. (V lahvi je přetlak a otevřením
lahve dojde k prudkému snížení tlaku – expanzi.)
Tohoto principu se mimo jiné využívá v chladničkách (mrazničkách)
s kompresorem
Následkem toho dojde k ochlazení nápoje. Pokud toto následné ochlazení
přesáhne bod tuhnutí kapaliny kapalina ztuhne ( zmrzne).
Naopak při stlačování plynu dochází k zahřívání. Taktéž si
můžete ověřit v chladničce. Na zadní straně má chladič, kde dochází
k ochlazování stlačovaného plynu který se při tom ohřívá.
V mrazicím boxu zase dochází k expanzi a plyn
se ochlazuje a „chladí“.
Jedná se ale o složité fyzikální děje.
Viz: http://cs.wikipedia.org/wiki/Carnotův_cyklus
Odpověděl/a – 31.květen 16:12
Tak to jste se dotkl jedné z nejsložitějších oblastí fyziky tzv. termodynamiky.
Jednoduše řečeno dochází k expanzi plynu, který vykonává jistou
práci a spotřebovává k tomu teplo. (V lahvi je přetlak a otevřením
lahve dojde k prudkému snížení tlaku – expanzi.)
Tohoto principu se mimo jiné využívá v chladničkách (mrazničkách)
s kompresorem
Následkem toho dojde k ochlazení nápoje. Pokud toto následné ochlazení
přesáhne bod tuhnutí kapaliny kapalina ztuhne ( zmrzne).
Naopak při stlačování plynu dochází k zahřívání. Taktéž si
můžete ověřit v chladničce. Na zadní straně má chladič, kde dochází
k ochlazování stlačovaného plynu který se při tom ohřívá.
V mrazicím boxu zase dochází k expanzi a plyn
se ochlazuje a „chladí“.
Jedná se ale o složité fyzikální děje.
Viz: http://cs.wikipedia.org/wiki/Carnotův_cyklus
Doplňuji:
Pokud se jedná o silně přechlazenou vodu má pravdu mathes !! V tom
případě otevření lahve znamená iniciaci pro okamžitou krystalizaci.