Avatar uživatele
Pokročilý

Potahovací hmota na dort

Dobrý den, chtěla bych se zaptat,jesti máte někdo nějáký OSVĚDČENÝ a VYZKOUŠENÝ recept na potahovací hmotu na dort (fondán) . Minule jsem fondán dělala z vody, cukru,medu a želetiny, ale hmota se hrozně trhala, šla špatně vyválet a jaksi z dortu "sjela". Ráda bych tedy poprosila o radu či nejlépe recept, aby se podobné fiasko neopakovalo. Děkuji,Ančikk

Odpovědi:

Avatar uživatele
Pokročilý

ahoj, ja teda nikdy nic takovyho nedelala, ale moje mamca pouziva gumpastu, kupuje to jako prasek, ktery rozmichava s vodou a pridava potr.barvivo a cukr a pak to zpracovava do jedny velky hroudy, kterou rozvali a potahne tim dort.


Avatar uživatele
Zlatý

http://bulik.buresovi.cz/… ...asi tak ..jinak nevim..ono zalezi nejen na slozeni fondanu ale taky na teplote a dalsich vecich ..jinak to chce proste praxi..

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý hanulka11 986
Zlatý Drap 843
Zlatý annas 758
Zlatý iceT 495
Zlatý marci1 481
Zlatý gecco 431
Zlatý briketka10 415
Zlatý quentos 405
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý mosoj 351

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.