Máte rádi rybí polévku, nebo ne?

mám

Ne, je to parádní HNUS! Situace je dokonce taková, že na Štědrý den se vaří 2 polévky. Hovězí consommé (vývar) pro chlapy a rybí poblifku pro baby. To samé i hlavní chod – k brsalátu kapří podkovy pro ženské a řízky pro PÁNY TVORSTVA! 😉 😁 😁

Rybi polevku a kapra primo nesnasim, a to od detstvi. Mozna to bude tim zapachem. Cesky kapr vetsinou dost zapacha. Bude to tim, ze zije prevazne v bahne.
Ryby jsem se naucila jist az v Portugalsku a ve Francii. Byly cerstve, grilovane a bez zapachu. I rybi polevku jsem v Portugalsku ochutnala a byla uplne jina nez ta ceska.
Jednou jsem jedla grilovaneho kapra, ktery ale tri tydny plaval v sudu a vycistil se. Ten byl vyborny.

Nevím jaká je, nikdy jsem ji nejedl, prostě k ní cítím odpor. Nejím ani ryby, kromě těch bez kostí, nebo částí ryb, kde kosti prokazatelně nejsou. Jinak rybičky v konzervách mám rád, pokud jsou se zeleninou, nebo někdy v tomatě.

Je pravda, že se celkem lehko dá uvařit i taková, která není moc dobrá, jak jsi slyšel. Dá se toho dosáhnout např. přidáním masa s okolí žaber, které je hořké. Já místo toho klidně do polévky obětuji i kousek masa, i když je pak o řízek míň. A mlíčí tam také nedávám, protože je dělám obalené jako řízek, to je pro mě delikatesa. Také je to trochu alchymii s kořením, to se také dá udělat blbě. A nakonec osmahlé kostičky rohlíku, bez nich to také není ono.
Ale když se vše podaří, tak podle mě mezi jinými polévkami téměř nemá konkurenci. Takže s rybí polévkou asi jako ten liščí skřet s kaší:
 https://www.y­outube.com/wat­ch?v=kSveZwfE­iv0

Moc ne, klidně s bez ní obejdu.