Avatar uživatele
Registrovaný

Jsou v ovoci a zelenině prodávaných v supermarketech ještě nějaké vitamíny?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Pokročilý

Pochybuji. Vždyť jaké vitamíny mohou být třeba v rajčatech, která se místo na slunce pěstují pod žárovkami a jejich dovoz ze Španělska pak trvá 3 dny?

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Stříbrný

Proč by neměly být? Něco tam určitě stále bude, ale v porovnání s čerstvým produktem to bude slabé.


Avatar uživatele
Bronzový

Asi ne.Logicky,aby byli obchody plne ovoce a i zeleniny,vetsinou se podtrhavaji nedozrale a pak nekde v dusiku lezi a po te dozravaji pri umelem svetle.Preferuji letni ovoce jim v lete a podzimni,ktere se da uskladnit pak v zime.A ani jizni ovoce nema tu valnou kvalitu,z duvodu dlouheho prepravovani.


Avatar uživatele

Ptáš-li se takto obecně, pak určitě ano.
;-)
Samozřejmě, čím exotičtejší ovoce/zeleninu koupíš, tím je jeho kvalita (v super/hyper) horší (oproti jeho domovině) - takové zboží ´tráví´ spoustu času dopravou do Česka, takže jednak strádá a jednak se musí sklízet nezralé, aby transport vydrželo/a. Kdo např. ochutnal citrusy tam, kde se pěstují, nemůže dovezeným přijít na chuť.
Takže kupuj primárně domácí provenienci (nemáš-li lepší zdroj).


Avatar uživatele
Zlatý

Obsah vitamínů v ovoci a zelenině prudce klesá. Pro informaci uvedu jen pár příkladů, jak obsah vitamínu C je stále menší :

rok 1985 rok 1996 rok 2002 rozdíl 85-02
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
jablka 5 mg 1 2 - 60 %
jahody 60 13 8 - 87 %
špenát 51 21 18 - 65 %

Ve zdroji také obsah vápníku, hořčíku, kys. listové a vit. B6.


Doplňuji:
Neuváděla jsem tady žádnou reklamu. Na netu je plno článků na toto téma. Např. článek MuDr. Ladislava Šafránka :

Obsah vitamínů a minerálů v ovoci a zelenině stále klesá

Jeden z dalších významných argumentů proti odpůrcům jakýchkoliv potravinových produktů - na internetu lze vypátrat výsledky studií srovnávacích měření obsahu vitamínů a minerálů v ovoci a zelenině v odstupu několika posledních desetiletí.. Výsledky ukazují alarmující pokles obsahu vitamínů i minerálů, jichž byl zelenina a ovoce kdysi jediným dostupným zdrojem. To samozřejmě není žádným důvodem se od konzumace zeleniny a ovoce odvrátit – jde o to nespoléhat se jen na ni…



Více informací na: http://www.celostnimedicina.cz /…

Zdroj: http://www.eujuicers.cz/cs/moj e-zdravi-a-cerstve-stavy


Avatar uživatele
Pokročilý

marci1: ten zdroj jsou stránky propagující nějaký odšťavovač, takže čím horší data, tím lépe pro ně. Bez hlubšího zkoumání jejich zdrojů to nelze pokládat za věrohodné.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Zdraví

Zlatý Drap 1605
Zlatý mosoj 1494
Zlatý marci1 1278
Zlatý hanulka11 1030
Zlatý annas 991
Zlatý gecco 737
Zlatý briketka10 715
Zlatý quentos 714
Zlatý iceT 565
Zlatý arygnoc 499

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.