Avatar uživatele
Stříbrný

už jste se někdy byli podívat na kuchaře do kuchyně v restauraci, kde jste si objednali jídlo?

V rádiu sem v nějakém pořadu o české kuchyni slyšel "...a rada na závěr, nestyďte se požádat personál, aby vám dovolil nahlédnout do kuchyně"

Moje včerejší meníčko: fazolová polévka, vepřová krkovice, knedlík, zelí, okurkový salát.

Nejen že sem omylem ze zásuvky odpojil lampičku dvěma želvám, co si číšník pěstoval vedle v akvárku, abych si mohl zapnout notebook, ale přišlo mě to celkem trapné a hloupé ptát se, zdali by mne nepustili na obhlídku do kuchyně.


Otázka zní, zda mám na to skutečně právo?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Nejlepší odpověď

Avatar uživatele
Zlatý

V restauraci s kuchyní jsem pracovala,takže obhlídku kuchyně mám z první ruky a řeknu ti,kolikrát jsem se styděla,když jsem jídlo nosila na stůl.
Jednou si parta dělníků cosi objednala,byli spokojení,a když si to samé jídlo objednal druhý den jeden z té party,tak se mu nějak nezdála gramáž i vzhled,protože vařil jiný kuchař,tak chtěl mermomocí do kuchyně.Zrovna v kuchyni vypomáhal šéf,a ten se se zákazníkem nijak nepáral,hodil jídlo na váhu,rukou shrnul zpátky na talíř a stylem žer nebo nebo nežer ho vypakoval.
Se stydím ještě dnes,když si na to vzpomenu.Ale není každá restaurace jako tahle.

 

Další odpovědi:

Avatar uživatele
Zlatý

Právo požádat máš, záleží ovšem na majiteli, jestli ti to dovolí. Do kuchyně by neměl přijít nikdo bez zdravotního průkazu.


Avatar uživatele

Už jsem si takhle pár kuchařů obhlédnout byl - ne proto, že bych jim nevěřil, ale kouknout se na to, jak fungují.
A - ne, že by mne pustili přímo ´ke sporáku´, jen nahlédnout - přes podávací okénko nebo ´mezi dveře´ - bez problému, číšník se vždycky šel zeptat a pak si ´pro mne´ přišel kuchař.


Avatar uživatele
Pokročilý

Jako údržbář jsem se dostal do mnoha restauračních kuchyní. V některých po shlédnutí stavu kuchyně mi u nich přestalo chutnat. Záleží na tom jak je šéf či majitel odborník Dnes se na to vrhlo spousta lidí kteří k svému podnikání nemají žádný vztah.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření

Zlatý Drap 1006
Zlatý hanulka11 986
Zlatý annas 881
Zlatý marci1 565
Zlatý iceT 521
Zlatý gecco 490
Zlatý briketka10 469
Zlatý quentos 434
Stříbrný elektrikář 395
Zlatý Kepler 376

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.