Avatar uživatele
Registrovaný

kde se prodává vařená šunka

kdo ví, kde se prodává vařená šunka?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Odpovědi:

Avatar uživatele
Registrovaný

A co takhle přímo recept? ;)

INGREDIENCE: 1,5 kg vepřového plecka, 25 g rychlosoli ( praganda), 300 ml vody,5 zrnek celého pepře, nádobu na výrobu
šunky nebo umělé střevo na tlačenku.

POSTUP PŘÍPRAVY: Maso nakrájíme na menší kousky, vložíme do nádoby a posypeme solí. Přidáme vodu a promícháme. Na 3 – 4 hodiny
ho uložíme do chladna. Opětovně promícháme a vložíme do nádoby na šunku nebo do sáčku. Z masa vymačkáme veškerý vzduch a uzavřeme, vložíme do hrnce s vodou a mírně vaříme asi 3 hodiny. Pokud dělám šunku ve střevu na tlačenku, konce dobře zavážeme a též vaříme 3 hodiny. Po uvaření necháme vychladnout, ve střevě zatížíme a necháme vychladnout.

Jinak záleží na tom,kde žijete. Bez této informace neporadím. Jinak se zkuste samozřejmě poptat ve všech uzenářstvích.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Zajímavé otázky v kategorii Nakupování

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Nakupování

Zlatý Drap 459
Zlatý gecco 297
Zlatý marci1 280
Zlatý hanulka11 271
Zlatý mosoj 244
Zlatý briketka10 161
Zlatý annas 155
Zlatý ReHu 132
Zlatý Lamalam 120
Zlatý iceT 113

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.