Avatar uživatele
Registrovaný

kde se prodává vařená šunka

kdo ví, kde se prodává vařená šunka?

Uzamčená otázka – ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce.

Odpovědi:

Avatar uživatele
Registrovaný

A co takhle přímo recept? ;)

INGREDIENCE: 1,5 kg vepřového plecka, 25 g rychlosoli ( praganda), 300 ml vody,5 zrnek celého pepře, nádobu na výrobu
šunky nebo umělé střevo na tlačenku.

POSTUP PŘÍPRAVY: Maso nakrájíme na menší kousky, vložíme do nádoby a posypeme solí. Přidáme vodu a promícháme. Na 3 – 4 hodiny
ho uložíme do chladna. Opětovně promícháme a vložíme do nádoby na šunku nebo do sáčku. Z masa vymačkáme veškerý vzduch a uzavřeme, vložíme do hrnce s vodou a mírně vaříme asi 3 hodiny. Pokud dělám šunku ve střevu na tlačenku, konce dobře zavážeme a též vaříme 3 hodiny. Po uvaření necháme vychladnout, ve střevě zatížíme a necháme vychladnout.

Jinak záleží na tom,kde žijete. Bez této informace neporadím. Jinak se zkuste samozřejmě poptat ve všech uzenářstvích.

 

Diskuze k otázce

 

U otázky nebylo diskutováno.

 

Zajímavé otázky v kategorii Nakupování

Přihlásit se

Položte otázku, odpovězte, zapojte se, …

začněte zde

Reklama

Kvalitní odpovědi v: Nakupování

Zlatý Drap 474
Zlatý gecco 307
Zlatý marci1 287
Zlatý hanulka11 271
Zlatý mosoj 250
Zlatý briketka10 164
Zlatý annas 161
Zlatý ReHu 133
Zlatý Lamalam 129
Zlatý led 115

Zobrazit celkový žebříček

Facebook

 

Váš požadavek se vyřizuje, počkejte prosím.