Historie úprav
Odpověděl/a – 28.červenec 14:50
Složení gothajského salámu 2015
44 % masa, 6 »éček«
Složení: vepřové maso 25 % hm.; hovězí maso 19 % hm.; pitná voda; bramborový škrob; dusitanová solicí směs: jedlá sůl, konzervant: E250; koření; stabilizátory: E451, E450; látka zvýrazňující chuť a vůni: E621; antioxidant: E316; extrakt koření; barvivo: E120.
Koření snad zůstalo jako v minulosti, i když v současnosti jde o extrakt.
koření: sladká paprika, černý pepř, bílý pepř, muškátový ořech, muškátový květ; sušená zelenina: česnek.
Odpověděl/a – 28.červenec 14:53
Druhy koření jsou stejné jako v minulosti, i když v současnosti jde o extrakt.
koření: sladká paprika, černý pepř, bílý pepř, muškátový ořech, muškátový květ; sušená zelenina: česnek.
Pro zajímavost
Složení gothajského salámu 2015
44 % masa, 6 »éček«
Složení: vepřové maso 25 % hm.; hovězí maso 19 % hm.; pitná voda; bramborový škrob; dusitanová solicí směs: jedlá sůl, konzervant: E250; koření; stabilizátory: E451, E450; látka zvýrazňující chuť a vůni: E621; antioxidant: E316; extrakt koření; barvivo: E120.